Vitamina K2 pentru longevitate: beneficii, surse și sfaturi bazate pe știință

Unele substanțe nutritive beneficiază de multă atenție, în timp ce altele îndeplinesc roluri importante, mai degrabă în plan secund. Vitamina K2 face parte din această din urmă categorie. Ea contribuie la activarea unor procese esențiale legate de echilibrul calciului, ceea ce o face importantă pentru sănătatea oaselor, a sistemului vascular și pentru modul în care abordăm îmbătrânirea sănătoasă. Interesul pentru vitamina K2 a crescut pe bună dreptate, mai ales pe măsură ce tot mai multe studii analizează rolul acesteia în sănătatea pe termen lung.

Citiți acest blog și aflați ce face vitamina K2, cum acționează și de ce ar putea fi mai importantă decât își dau seama mulți oameni.

Un bol de natto garnit cu gălbenuș de ou crud, ceapă verde tocată și alge rase, servit peste orez.

Ce este K2 și cum funcționează

Vitamina K2 face parte din familia vitaminelor K, un grup de nutrienți liposolubili implicați în procese esențiale din organism. În timp ce vitamina K1 este cunoscută în principal pentru rolul său în coagularea sângelui, vitamina K2 are o funcție mai specifică legată de utilizarea calciului.

Rolul său principal este acela de a activează anumite proteine a căror funcționare corectă depinde de vitamina K. Două dintre cele mai importante sunt osteocalcină și proteina Gla matricială (MGP). Osteocalcina contribuie la fixarea calciului în oase, în timp ce MGP joacă un rol în reglarea nivelului de calciu din vasele de sânge.

În lipsa unei cantități suficiente de vitamina K2, aceste proteine pot rămâne inactive. Acest lucru nu împiedică absorbția calciului, dar poate afecta eficiența cu care acesta este utilizat și locul în care ajunge în organism.

Așadar, în loc să acționeze ca o soluție de sine stătătoare, vitamina K2 susține procesele care sunt deja în desfășurare, ajutând organismul să mențină o utilizare mai echilibrată a calciului pe termen lung.

Pe scurt

Vitamina K2 susține proteinele care transportă calciul în oase și contribuie la menținerea acestuia departe de zonele în care este mai puțin util, cum ar fi vasele de sânge.

Vitamina K2 și longevitatea

Vitamina K2 este adesea menționată în discuțiile despre longevitate, dar nu în sensul că ar prelungi în mod direct durata de viață. Importanța sa provine din sistemele pe care le susține.

Mai multe studii ample realizate pe populație au evidențiat o legătură între un aport mai ridicat de vitamina K2 și rezultate mai bune în ceea ce privește starea de sănătate pe termen lung. Studiul Rotterdam, de exemplu, a arătat că un aport mai mare de menachinone era asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare și cu o mortalitate redusă. Observații similare au fost făcute și în alte cohorte.

Aceste descoperiri indică o tendință mai amplă. Vitamina K2 pare să susțină aspecte ale sănătății care tind să se modifice odată cu înaintarea în vârstă, precum funcția vasculară și integritatea oaselor.

În același timp, este important să avem așteptări realiste. Este vorba de corelații, nu de dovezi ale unei relații de cauzalitate. Ceea ce ne oferă aceste studii este o orientare, arătând în ce mod vitamina K2 ar putea contribui la o îmbătrânire sănătoasă pe termen lung.

Menaquinonele

Menaquinonele sunt diferitele forme ale vitaminei K2. Printre cele mai cunoscute se numără MK-4 și MK-7, care se găsesc în alimente precum brânza și produsele fermentate, precum și în suplimente alimentare.

Beneficiile vitaminei K2 explicate

Beneficiile vitaminei K2 sunt strâns legate de rolul acesteia în metabolismul calciului. În loc să acționeze asupra unei singure funcții, aceasta susține mai multe sisteme care depind de utilizarea corectă a calciului.

Sănătatea oaselor
Unul dintre cele mai bine cunoscute roluri ale vitaminei K2 este contribuția sa la sănătatea oaselor. Prin activarea osteocalcinei, aceasta ajută la încorporarea calciului în structura osoasă. Cercetarea clinică a demonstrat îmbunătățiri ale markerilor ososi și menținerea densității minerale osoase în timp. Acest aspect capătă o importanță sporită odată cu înaintarea în vârstă, pe măsură ce pierderea de masă osoasă crește treptat.

Sănătatea cardiovasculară
Vitamina K2 este, de asemenea, asociată cu sănătatea vasculară prin efectul său asupra proteinei Gla matriciale (MGP). Această proteină contribuie la reglarea nivelului de calciu din vasele de sânge. Studii observaționale studii S-a constatat că un aport mai mare de vitamina K2 este asociat cu niveluri mai scăzute de calcifiere arterială și cu îmbunătățirea rezultatelor cardiovasculare. Deși acest lucru nu demonstrează existența unui efect direct, el susține importanța echilibrului calciului pentru sănătatea cardiacă pe termen lung.

Coagularea sângelui
La fel ca toate formele de vitamina K, vitamina K2 contribuie la coagularea normală a sângelui. Aceasta este una dintre cele mai bine cunoscute funcții ale sale și rămâne esențială pentru procesele fiziologice cotidiene.

Dinții și țesuturile structurale
Deoarece vitamina K2 joacă un rol în distribuția calciului, aceasta este adesea menționată în legătură cu dinții și alte țesuturi mineralizate. Cercetările în acest domeniu sunt încă în curs de desfășurare, dar mecanismul care stă la baza acestui fenomen susține relevanța sa.

Pielea și aspectul general
Interesul pentru vitamina K2 în ceea ce privește pielea și aspectul general este în creștere. Unele teorii sugerează că îmbunătățirea circulației sanguine și reducerea acumulării de calciu în țesuturile moi ar putea juca un rol important. Cu toate acestea, dovezile sunt încă limitate, fiind necesare mai multe cercetări.

În ansamblu

Vitamina K2 este cunoscută în special pentru rolul pe care îl joacă în sănătatea oaselor, echilibrul calciului și coagularea normală a sângelui. Alte domenii, precum sănătatea dinților, a sistemului vascular și a pielii, sunt încă în curs de studiu, dar interesul manifestat încă de la început reflectă amploarea cu care reglarea calciului afectează organismul

Surse de vitamina K2

Vitamina K2 nu este la fel de răspândită în alimentație ca vitamina K1, care se găsește în multe legume verzi. Acest lucru înseamnă că aportul de vitamina K2 depinde mai mult de alegerile alimentare specifice.

Printre cele mai cunoscute surse de vitamina K2 se numără:

  • Natto – una dintre cele mai bogate surse cunoscute de vitamina K2, în special MK-7
  • Brânzeturi maturate – adesea una dintre principalele surse de vitamina K2 în alimentația occidentală
  • Gălbenușuri de ou – să ofere cantități mai mici, dar constante
  • Carne și organe – poate furniza vitamina K2, deși cantitățile variază
  • Alimente fermentate – alimentele precum kefirul și varza murată pot conține cantități mici, în funcție de modul în care sunt preparate

Pentru cei care urmează o dietă vegetariană, poate fi mai dificil să asigure aportul de vitamina K2 doar prin alimentație. Unele alimente vegetale fermentate conțin vitamina K2, dar cantitățile sunt de obicei mai mici decât în alimentele de origine animală sau în alimentele fermentate tradiționale. Legumele, pe de altă parte, furnizează în principal vitamina K1, mai degrabă decât K2. Deoarece aportul poate varia destul de mult de la o dietă la alta, unele persoane aleg un supliment ca o opțiune mai coerentă.

Sfatul nostru

Începeți dimineața cu două ouă, care conțin în mod natural cantități mici de vitamina K2. Pentru gustarea de după-amiază, kefirul cu afine și nuci reprezintă o modalitate simplă de a include un alt aliment care poate furniza vitamina K2, alături de proteine, grăsimi sănătoase și fibre.

Înrudit: Probioticele și prebioticele – impactul asupra longevității explicat

Combinații, doze și efecte secundare ale vitaminei K2

Vitamina K2 este adesea utilizată împreună cu alți nutrienți, în special cu vitamina D3. Acest lucru reflectă modul în care acești nutrienți acționează în ceea ce privește metabolismul calciului.

Vitamina D contribuie la creșterea absorbției calciului în organism. În același timp, vitamina K2 activează proteinele care ajută la direcționarea calciului către oase. Cercetare descrie acest fenomen ca o interacțiune funcțională, în care ambii nutrienți susțin diferite etape ale aceluiași proces.

Nu există o doză zilnică unanim acceptată pentru vitamina K2 luată separat. Cu toate acestea, multe suplimente conțin între 100 și 200 de micrograme din forma MK-7, care rămâne activă în organism pentru perioade mai lungi.

Magneziul este uneori inclus alături de vitamina K2 și vitamina D, deoarece susține mai multe procese metabolice, inclusiv cele legate de sănătatea oaselor.

Din punct de vedere al siguranței, vitamina K2 este, în general, bine tolerată atunci când este consumată în doze obișnuite. Efectele secundare sunt rare. Cu toate acestea, persoanele care iau medicamente anticoagulante trebuie să fie prudente, deoarece vitamina K poate interfera cu aceste tratamente.

La fel ca în cazul majorității substanțelor nutritive, consecvența și echilibrul sunt mai importante decât dozele mari.

Citește și: Vitamina D3 și îmbătrânirea biologică: Ce relevă un studiu de 4 ani despre telomere

K2 în Purovitalis D3 lipozomal

La Purovitalis, ne concentrăm asupra modului în care substanțele nutritive acționează împreună într-un context practic, de zi cu zi.

Vitamina D3 joacă un rol esențial în absorbția calciului. Ajută organismul să asimileze calciul și să-l pună la dispoziție pentru a fi utilizat. Însă absorbția reprezintă doar o parte a procesului.

Cercetare arată că vitamina D crește, de asemenea, producția de proteine implicate în metabolismul calciului. Aceste proteine, printre care se numără și osteocalcina, au nevoie de vitamina K pentru a-și dobândi activitatea deplină. Fără această activare, procesul rămâne incomplet.

Aici intervine vitamina K2. Aceasta susține activarea acestor proteine și contribuie la o utilizare mai echilibrată a calciului în organism.

Noastră lipozomal Vitamina D3 este concepută pentru a sprijini absorbția și menținerea unui nivel constant. Împreună cu o înțelegere mai amplă a nutrienților precum vitamina K2, aceasta devine parte integrantă a unei abordări simple și fiabile pentru sănătatea pe termen lung.

Punem accentul pe claritate și funcționalitate, astfel încât să-ți poți crea o rutină care să-ți susțină starea de bine și funcționarea pe termen lung.

Referințe
  1. Shearer MJ, Newman P. Metabolismul și biologia celulară a vitaminei K. Thromb Haemost. 2008;100(4):530–47.
  2. Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen MHJ, van der Meer IM și colab. Aportul alimentar de menachinonă este asociat cu un risc redus de boală coronariană: Studiul Rotterdam. J Nutr. 2004;134(11):3100–5.
  3. Gast GC, de Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JWJ, Geleijnse JM și colab. Un aport ridicat de menachinonă reduce incidența bolilor coronariene. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009;19(7):504–10.
  4. Knapen MHJ, Drummen NEA, Smit E, Vermeer C, Theuwissen E. Suplimentarea cu menachinonă-7 în doze mici, pe o perioadă de trei ani, contribuie la reducerea pierderii de masă osoasă la femeile sănătoase aflate în postmenopauză. Osteoporos Int. 2013;24(9):2499–507.
  5. van Ballegooijen AJ, Pilz S, Tomaschitz A, Grübler MR, Verheyen N. Interacțiunea sinergică dintre vitaminele D și K pentru sănătatea oaselor și a sistemului cardiovascular: o revizuire narativă. Int J Endocrinol. 2017;2017:7454376.

Găsește ce ți se potrivește

Răspunde la câteva întrebări scurte și află ce suplimente se potrivesc obiectivelor tale și rutinei tale zilnice.

Începe testul

Citește mai departe

Vezi toate articolele