Resveratrol is een fenolische verbinding die door verschillende planten wordt geproduceerd als gevolg van kolonisatie door schimmels en bacteriën. Het komt vooral voor in frambozen, druivenschillen, pinda's en bosbessen, maar de hoogste concentratie wordt aangetroffen in rode wijn. Het is een veel voorkomende misvatting dat resveratrol bijwerkingen heeft op de lever. Tegelijkertijd hebben verschillende wetenschappelijke studies aangetoond dat resveratrol de progressie van talrijke ziekten kan voorkomen of vertragen. Interessant is dat veel evidence-based studies ook de therapeutische eigenschappen ervan bij het voorkomen of behandelen van leveraandoeningen toelichten. Laten we eens kijken hoe resveratrol de gezondheid van de lever ondersteunt en leverschade voorkomt.

Heeft resveratrol bijwerkingen op de lever?

Helemaal niet! Resveratrol heeft geen bijwerkingen op de lever. Een recent onderzoek bij mensen heeft aangetoond dat er geen meldingen zijn van leverschade als gevolg van resveratrol. Maar hoge doses (meer dan 20 mg per kg lichaamsgewicht) van deze stof verhogen de afgifte van het enzym aminotransferase en verlagen het glutathiongehalte in het lichaam. Deze toestand leidt tot leverschade en ontstekingen. De juiste dosering is dus belangrijk. Raadpleeg daarom eerst uw arts voordat u met een behandeling begint.

Levergezondheid en resveratrol: moleculaire mechanismen

Ontsteking en oxidatieve stress

Resveratrol heeft een uitstekend potentieel om de antioxidantactiviteit in uw lichaam te verhogen, wat de gezondheid van de lever ondersteunt en aandoeningen voorkomt. Het oefent zijn werking voornamelijk uit door het aantal reactieve oxidatieve soorten (ROS) te verminderen, vrije radicalen te elimineren en de activiteit van natuurlijke antioxidant-enzymen in het lichaam te verhogen.

Mei voorkomt leverfibrose

Oxidatieve stress speelt een fundamentele rol in de progressie van leverfibrose en niet-alcoholische leververvetting. In dit opzicht verbetert resveratrol de werking van hepatische endotheelcellen en vermindert het de portale druk. Recent onderzoek heeft aangetoond dat orale toediening van 10 tot 20 mg resveratrol gedurende zes weken de portale druk bij ratten met cirrose aanzienlijk heeft verlaagd. Dit effect was te danken aan een hogere productie van stikstofmonoxide in het lichaam, wat leverfibrose vermindert.

Diabetes en glucosemetabolisme in de lever

Verschillende wetenschappelijke studies hebben het positieve effect van resveratrol op de lever van diabetische ratten onderstreept. Het kan zelfs de regulerende functie van de lever in het glucosemetabolisme herstellen. Dit houdt verband met het vermogen om de enzymen van het glucosemetabolisme bij mensen met diabetes te activeren. Resveratrol verhoogt de activiteit van hexokinase, een belangrijk enzym van de glycolyse. Bovendien verhoogt het het insulinegehalte in het bloed, dat verantwoordelijk is voor deze veranderingen. De gunstige werking van resveratrol hangt sterk samen met zijn insulineafhankelijke rol in de lever en skeletspieren.

Levervirussen

Resveratrol heeft een sterk vermogen om de replicatie van infectieuze virussen in de lever te stoppen, waaronder influenza A, herpes simplex en varicella-zoster. Een recent onderzoek heeft aangetoond dat de dagelijkse orale inname van 30 mg resveratrol de replicatie van virale hepatitis C (HCV) aanzienlijk kan stoppen.

Resveratrol en paracetamol

Volgens gezondheidsdeskundigen is overmatig gebruik van paracetamol de belangrijkste oorzaak van leverfalen. Paracetamol staat ook bekend als hepatotoxisch, wat betekent dat het leverschade veroorzaakt als gevolg van ontstekingen en oxidatieve stress. Interessant is dat paracetamol zelf geen leverschade veroorzaakt, maar dat een van zijn metabolieten, NAPQI (N-acetyl-p-benzoquinone imine), het glutathiongehalte (natuurlijke antioxidant) in de lever verlaagt, wat tot ontstekingen leidt. Daarnaast zijn alcoholgebruik, overmatig medicijngebruik en anorexia risicofactoren voor levertoxiciteit. Maar dankzij de antioxiderende en vrije radicalen wegvangende eigenschappen van resveratrol is het geschikt tegen door paracetamol veroorzaakte toxiciteit in de lever. Een recent onderzoek heeft aangetoond dat voor en na het gebruik van paracetamol de behandeling van hepatocyten met resveratrol het ALT-enzymgehalte in het bloed kan verlagen, waardoor leverschade wordt tegengegaan.

Resveratrol en ethanol

Overmatige alcoholconsumptie verhoogt de productie van acetaat in de lever, wat ontstekingen bevordert. Bovendien verhogen alcoholmetabolieten ook de afgifte van vrije radicalen, wat leidt tot oxidatieve stress in de lever. Verschillende studies hebben aangetoond dat toediening van resveratrol in water sterfte, door ethanol veroorzaakte leverschade en oxidatieve stress bij muizen kan voorkomen. Tijdens deze tien weken durende studie was er 100% sterfte in de groep die ethanol dronk en 5% in de resveratrolgroep.

Door chemicaliën veroorzaakte leverschade en resveratrol

Verschillende soorten chemicaliën kunnen leiden tot leverschade. Resveratrol heeft een positief effect op dit soort door chemicaliën veroorzaakte leverschade. De meest voorkomende hepatotoxische chemicaliën zijn onder andere naftaleen en cadmium. In deze situatie verlaagt een behandeling met resveratrol het niveau van ALT-enzymen en bilirubine, die ontstekingen veroorzaken, terwijl de activiteit van antioxidante enzymen wordt verhoogd.

Leverbeschadiging door vetrijk dieet en resveratrol

Een vetrijk dieet kan zowel bij dieren als bij mensen aanzienlijke schade aan de lever veroorzaken en leiden tot leververvetting. Verschillende studies hebben aangetoond dat resveratrol een leverbeschermende werking heeft bij leverschade als gevolg van een vetrijk dieet. Een andere studie heeft aangetoond dat orale toediening van resveratrol gedurende tien weken het totale serumcholesterol-, lipiden- en triglyceridengehalte bij vette ratten aanzienlijk kan verlagen.

Niet-alcoholische leververvetting en resveratrol

Volgens een recent onderzoek treft NAFLD tot 15% van de volwassenen in Azië, terwijl dat in westerse landen 30% is. Het is de meest voorkomende leverziekte ter wereld. Deze ziekte wordt gekenmerkt door de afzetting van extra vet in de lever. NAFLD ontwikkelt zich langzaam tot cirrose, wat uiteindelijk leidt tot leverfalen. NAFLD is de belangrijkste en meest voorkomende oorzaak van levertransplantaties bij volwassenen in de VS. Veelvoorkomende risicofactoren voor NAFLD zijn onder meer chronische nierziekte, hartaandoeningen, diabetes en hyperlipidemie.

Bijwerkingen van resveratrol op de lever: Conclusie

Bijwerkingen van resveratrol op de lever zijn een veelvoorkomende misvatting, terwijl het juist verschillende gezondheidsvoordelen biedt. De krachtige ontstekingsremmende en potentiële antioxiderende werking is goed voor uw lever en uw hele lichaam. Het kan uw lever beschermen tegen verschillende aandoeningen, waaronder niet-alcoholische leververvetting, cirrose, door ethanol veroorzaakte leverschade, door chemicaliën veroorzaakte levertoxiciteit, leverschade door virussen en leverfalen. Maar een te hoge dosis kan schadelijk zijn, dus raadpleeg eerst uw arts om de juiste dosis van dit superingrediënt te weten te komen.