Een sterk immuunsysteem is essentieel om fit en gezond te blijven. De COVID-19-pandemie heeft dit feit nog eens extra onderstreept. Mensen beseffen nu hoe belangrijk het is om een gezonde immuunfunctie te hebben. Er zijn veel aanbevelingen om de natuurlijke immuniteit van het lichaam te verbeteren om infecties te bestrijden. Een van die aanbevelingen is het samen innemen van zink en quercetine. Bepaalde studies suggereren dat mensen potentiële voordelen van zink en quercetine kunnen halen wanneer beide samen worden toegediend. Laten we dus eens kijken naar de details van zink en quercetine en hoe hun combinatie gunstig is voor het menselijk lichaam. En laten we eens kijken naar de opname van quercetine en zink.

Wat is zink en wat zijn de voordelen ervan?

Zink is een essentiële voedingsstof die onmisbaar is voor verschillende lichaamsfuncties. Omdat het een essentiële voedingsstof is, moet men het via voedsel binnenkrijgen, omdat het lichaam essentiële voedingsstoffen niet zelf kan aanmaken. Zink is te vinden in verschillende voedingsmiddelen, zoals volkorenproducten, melkproducten, rood vlees en gevogelte. Verrijkte ontbijtgranen zijn ook een goede bron van zink, omdat ze dit sporenelement en vele andere bevatten.
Zink is essentieel voor de groei en ontwikkeling van het lichaam en verbetert de immuniteit. Het speelt een cruciale rol in verschillende lichaamsfuncties, zoals genexpressie, eiwit- en DNA-synthese en enzymatische reacties die in het lichaam plaatsvinden. Bovendien kan een laag zinkgehalte leiden tot een vertraagde wondgenezing.

Zink heeft verschillende gezondheidsvoordelen, zoals:

• Zink staat bekend om zijn vermogen om het immuunsysteem te versterken.
• Het bevordert de wondgenezing door een belangrijke rol te spelen bij het beheersen van ontstekingen en de collageensynthese.
• Het helpt bij de behandeling van acne door zwellingen te verminderen, talgklieren te onderdrukken en bacteriegroei te remmen.
• Zink vermindert ontstekingen door ontstekingsproteïnen en oxidatieve stress onder controle te houden.
• Het helpt bij het verminderen van diarree bij kinderen met een zinktekort.
• Het verlaagt het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.
• Zink voorkomt ook huidaandoeningen zoals zonnebrand en luieruitslag bij baby's.

Wat is quercetine en wat zijn de voordelen ervan?

Quercetine is een natuurlijk voorkomend pigment dat in verschillende voedingsmiddelen voorkomt. Het werkt als een antioxidant en is in redelijke hoeveelheden in voedsel aanwezig. Daarom is suppletie van deze flavonoïde over het algemeen niet nodig, aangezien het lichaam de benodigde hoeveelheid via de voeding binnenkrijgt. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze fytochemische stof zijn bosbessen, broccoli, appels, boerenkool, cherrytomaten en uien.

Quercetine staat bekend om zijn gunstige invloed op de gezondheid dankzij zijn antioxiderende eigenschappen. Vrije radicalen in het lichaam zijn onstabiele moleculen die schade veroorzaken en leiden tot het ontstaan van chronische ziekten. Quercetine helpt bij het opruimen en neutraliseren van overtollige vrije radicalen, waardoor schade wordt beperkt.

De verschillende gezondheidsvoordelen van quercetine zijn als volgt:

• Door zijn antioxiderende eigenschappen beschermt quercetine tegen vrije radicalen in het lichaam.
• Het verlicht hooikoorts of allergiesymptomen omdat het ook antihistaminische eigenschappen heeft.
• Het kan de bloeddruk verlagen door de bloedvaten te ontspannen.
• Quercetine kan helpen bij het verminderen van ontstekingen.
• Het verlaagt het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten zoals beroertes en andere hartaandoeningen.
• Het heeft kankerbestrijdende eigenschappen die de groei en verspreiding van tumoren in het lichaam tegengaan.
• Quercetine kan ook helpen bij het voorkomen van neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson.

Voordelen van zink en quercetine in combinatie

We hebben gezien dat zink en quercetine afzonderlijk verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Recente studies tonen echter aan dat de voordelen waarschijnlijk groter zijn wanneer deze twee stoffen in combinatie worden ingenomen. Wanneer ze in de juiste hoeveelheden aanwezig zijn, kunnen zink en quercetine op natuurlijke wijze het immuunsysteem van het lichaam versterken, waardoor het beter beschermd is tegen infecties en ziekten.

Studies tonen aan dat quercetine antivirale eigenschappen kan hebben tegen virussen zoals rhinovirussen, respiratoire virussen en influenzavirussen. Volgens voorlopig onderzoek in China en Zuid-Korea zou het ook kunnen helpen bij het remmen van het coronavirus. Er is echter verder onderzoek nodig om dit te bevestigen.

Aan de andere kant is zink al sinds 1984 populair vanwege zijn antivirale werking, toen uit een onderzoek bleek dat het de duur en symptomen van verkoudheid helpt verminderen. Zink werkt tegen virussen via verschillende mechanismen, zoals het inactiveren ervan, het remmen van virale replicatie, het remmen van RNA-synthese, enz.
Aangezien zowel zink als quercetine antivirale eigenschappen hebben, kunnen ze een cumulatief effect tegen virussen hebben wanneer ze samen worden toegediend.

Hoe werken zink en quercetine samen?

Verschillende laboratoriumstudies hebben inmiddels het verband aangetoond tussen de consumptie van quercetine en de opname van zink. Quercetine is een ionofoor voor zink. Het is verantwoordelijk voor het transport van zinkkationen door de celwand van de buitenkant van de cel naar de binnenkant. Om zijn antivirale werking te kunnen uitoefenen, is het van cruciaal belang dat zink het centrum van de cel bereikt, waar virussen zich vermenigvuldigen. Omdat de celwandbarrière zinkkationen niet gemakkelijk in de cel laat binnendringen, is de hulp van ionoforen zoals quercetine nodig om die barrière te passeren en het virus te bestrijden.

In 2016 werd een studie gepubliceerd waarin werd onderzocht of polyfenolen zoals quercetine complexen kunnen vormen met zink en deze door de celwandbarrière kunnen transporteren. De resultaten bevestigden dat quercetine, samen met 14 andere polyfenolen, zich kan binden aan zink om complexen te vormen die gemakkelijk door elke lipidenmembraan kunnen passeren. Hoewel de resultaten van de studie een verband aantonen tussen quercetine en de opname van zink in de cellen, is er meer onderzoek nodig in deze richting.

Conclusie

De voordelen van het nemen van een combinatie van zink en quercetine voor het versterken van de immuunrespons van het lichaam zijn vastgesteld door middel van verschillende onderzoeken. De combinatie lijkt gunstig te zijn bij regelmatige consumptie. Bepaalde voedingsmiddelen bevatten voldoende hoeveelheden van beide stoffen. Als u echter besluit om supplementen met zink en quercetine te nemen, is het raadzaam om dit met uw arts te bespreken. Liposomale quercetine van Purovitalis biedt u een betere opname en kwaliteit waarop u kunt vertrouwen.

Referenties

1. https://www.healthfirstdc.com/blog/the-importance-of-zinc-and-quercetin-during-pandemic
2. https://gilbertlab.com/neutraceuticals/quercetin/antiviral-effects-of-quercetin-zinc-ionophore/
3. https://www.healthline.com/nutrition/quercetin#sources-dosage
4. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324170#dosage
5. https://www.phwcbermuda.com/amazing-benefits-of-zinc-and-quercetin
6. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-zinc/art-20366112
7. https://www.healthline.com/nutrition/zinc#benefits