Polyfenolen en sarcopenie: een wetenschappelijk overzicht van spierveroudering

Wat gebeurt er met onze spieren naarmate we ouder worden?

Spierweefsel past zich voortdurend aan. Tijdens het sporten worden de spiervezels gestimuleerd om sterker te worden. Tijdens rust herstelt het lichaam kleine, microscopisch kleine beschadigingen in de spier.

Naarmate we ouder worden, verschuift dit evenwicht geleidelijk. Het lichaam kan spierweefsel minder efficiënt herstellen, en de signaalroutes die de spiergroei en het spieronderhoud reguleren, worden minder actief.

Deze leeftijdsgebonden afname van spiermassa en spierkracht staat bekend als sarcopenie.

Sarcopenie wordt over het algemeen gekenmerkt door:

• verlies van spiermassa
• verminderde spierkracht
• afnemende fysieke prestaties

Dit proces ontwikkelt zich geleidelijk gedurende het hele leven en wordt beïnvloed door tal van factoren, waaronder lichaamsbeweging, voeding, de gezondheid van de stofwisseling en de algemene levensstijl.

Biologische mechanismen achter spierveroudering

De recensie in Frontiers in Aging belicht verschillende biologische processen die bijdragen aan spierveroudering. Deze mechanismen worden uitgebreid bestudeerd in het kader van sarcopenie.

Oxidatieve stress

Tijdens de normale energieproductie in cellen komen er reactieve zuurstofsoorten (ROS) vrij, die vaak ‘vrije radicalen’ worden genoemd. In beperkte hoeveelheden spelen deze moleculen een rol bij de normale signaaloverdracht in cellen.

Wanneer hun concentraties te hoog oplopen, kunnen ze eiwitten, DNA en celmembranen beschadigen. Veroudering gaat gepaard met een verminderd vermogen om dit evenwicht te handhaven, wat kan leiden tot meer oxidatieve stress in weefsels, waaronder de skeletspieren.

Chronische ontsteking

Veroudering gaat vaak gepaard met een lichte chronische ontsteking, die soms wordt omschreven als inflammaging.

Ontstekingssignalen kunnen het evenwicht tussen de afbraak en de opbouw van spiereiwitten beïnvloeden. Op de lange termijn kan deze onbalans bijdragen aan het verlies van spierweefsel.

Lees hier alles over inflammaging: Inzicht in ‘inflamm-aging’: leeftijd en ontstekingen

Mitochondriale disfunctie

Mitochondriën zijn de structuren in cellen die verantwoordelijk zijn voor de energieproductie. Spierweefsel is in hoge mate afhankelijk van de activiteit van de mitochondriën.

Wanneer de mitochondriale functie afneemt, daalt de energieproductie in de cellen. Dit kan van invloed zijn op het uithoudingsvermogen van de spieren, het herstel en de algehele prestaties.

Zie ook: Inzicht in mitofagie: de afweer van je lichaam tegen veroudering

Verminderde spierherstel

Spierherstel is normaal gesproken afhankelijk van gespecialiseerde cellen die satellietcellen, die helpen bij de aanmaak van nieuwe spiervezels. Naarmate we ouder worden, neemt de activiteit van deze cellen geleidelijk af, waardoor het regeneratievermogen van de spieren afneemt.

Wat zijn polyfenolen?

Polyfenolen vormen een grote familie van natuurlijk voorkomende stoffen die door planten worden aangemaakt. Ze behoren tot een groep moleculen die bekendstaat als secundaire plantenmetabolieten en helpen planten om te reageren op omgevingsstress, ziekteverwekkers en ultraviolette straling.

Wanneer mensen plantaardige voedingsmiddelen eten, worden deze stoffen onderdeel van hun voeding.

Polyfenolen komen voor in veel alledaagse voedingsmiddelen, waaronder:

• bessen
• vruchten
• cacao
• koffie
• thee
• groenten
• kruiden en specerijen

Onderzoekers bestuderen polyfenolen omdat deze een wisselwerking aangaan met biologische systemen die een rol spelen bij ontstekingen, het oxidatieve evenwicht, het celmetabolisme en stressreacties.

Polyfenolen in onderzoek naar veroudering

De belangstelling voor polyfenolen is binnen het verouderingsonderzoek toegenomen, omdat veel van deze stoffen een wisselwerking aangaan met cellulaire processen die een rol spelen bij leeftijdsgebonden biologische processen.

Volgens het overzicht worden polyfenolen vaak onderzocht op hun interacties met mechanismen zoals:

• regulering van oxidatieve stress
• ontstekingssignaalroutes
• mitochondriale activiteit en energiemetabolisme
• epigenetische regulatie van genexpressie

Deze interacties zijn van belang omdat bij de ontwikkeling van sarcopenie en andere leeftijdsgebonden veranderingen in weefsels dezelfde biologische systemen een rol spelen.

Belangrijke polyfenolen en sarcopenie – het onderzoek

Er is onderzoek gedaan naar verschillende polyfenolen om na te gaan hoe deze inwerken op biologische processen die een rol spelen bij spierveroudering en sarcopenie.

Resveratrol en quercetine in onderzoek naar veroudering

Van de polyfenolen die in de wetenschappelijke literatuur zijn onderzocht, resveratrol en quercetine worden vaak besproken in onderzoeken naar cellulaire mechanismen die verband houden met veroudering.

Resveratrol

Resveratrol komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals druiven en rode wijn. In onderzoek is de interactie ervan met signaalroutes die een rol spelen bij het energiemetabolisme en de mitochondriale functie onderzocht.

Verschillende onderzoeken wijzen erop dat resveratrol invloed kan hebben op cellulaire processen zoals SIRT1 en AMPK, die een rol spelen bij de regulering van de energiebalans van de cel en bij stressreacties. Deze signaalroutes zijn belangrijk in weefsels met een hoge energiebehoefte, waaronder de skeletspieren.

Quercetine

Quercetine is een flavonoïde die voorkomt in voedingsmiddelen zoals appels, uien en druiven.

In wetenschappelijke studies wordt quercetine vaak onderzocht vanwege zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Onderzoek wijst erop dat quercetine mogelijk een wisselwerking aangaat met cellulaire afweersystemen die cellen helpen te reageren op oxidatieve stress en ontstekingssignalen.

In het overzicht wordt quercetine genoemd als een van de polyfenolen die zijn onderzocht op hun interacties met signaalroutes die verband houden met metabolisme, ontsteking en cellulaire veerkracht.

Zie ook: Quercetine in combinatie met zink, vitamine C en bromelaïne

Polyfenolen en epigenetische regulatie

Een interessant aspect dat in het overzicht naar voren komt, is de mogelijke interactie tussen polyfenolen en epigenetische mechanismen.

Epigenetica verwijst naar biologische mechanismen die de genactiviteit reguleren zonder de DNA-sequentie zelf te wijzigen. Deze mechanismen bepalen welke genen worden geactiveerd of onderdrukt als reactie op signalen uit de omgeving.

Er is onderzoek gedaan naar de invloed van polyfenolen op processen zoals:

• DNA-methylatie
• histonemodificatie
• regulatie door microRNA’s

Deze systemen helpen bij het reguleren van genen die een rol spelen bij de stofwisseling, ontstekingen en celherstel.

Waarom dit van belang is voor onderzoek naar longevity

In dit overzicht worden polyfenolen ingedeeld binnen het bredere vakgebied van gerowetenschap.

Geroscience richt zich op het doorgronden van de biologische mechanismen die veroudering in verschillende weefsels en orgaansystemen aansturen. In plaats van afzonderlijke ziekten te bestuderen, streven onderzoekers ernaar inzicht te krijgen in de processen die de veroudering zelf beïnvloeden.

Polyfenolen zijn op dit gebied van belang omdat ze tegelijkertijd invloed lijken te hebben op verschillende verouderingsgerelateerde processen, waaronder:

• ontsteking
• oxidatieve stress
• metabolische regulatie
• epigenetische signalering

Daarom blijven deze verbindingen de aandacht trekken in onderzoeken naar gezond ouder worden en een langere periode van goede gezondheid.

Polyfenolen, spiergezondheid en een holistische benadering van longevity

De veroudering van spieren wordt beïnvloed door een complex netwerk van biologische processen, waaronder ontstekingen, oxidatieve stress, veranderingen in de mitochondriën en verschuivingen in de genregulatie.

Zoals benadrukt in de Frontiers in Aging Uit onderzoek blijkt dat polyfenolen een invloed kunnen hebben op verschillende van deze mechanismen die ten grondslag liggen aan sarcopenie. Dit is een van de redenen waarom stoffen zoals resveratrol, quercetine, polyfenolen uit groene thee en curcumine worden nog steeds onderzocht in het verouderingsonderzoek.

Voor wie geïnteresseerd is in deze stoffen: polyfenolen zoals resveratrol en quercetine zijn ook verkrijgbaar als voedingssupplementen. Bij Purovitalis worden beide aangeboden in liposomale formuleringen met zorgvuldig geselecteerde zuiver ingrediënten die zijn ontwikkeld om een efficiënte opname te bevorderen.

Ga naar alle supplementen: Purovitalis premium-voedingssupplementen

Tegelijkertijd hangt de gezondheid van de spieren gedurende het hele leven af van tal van factoren. Regelmatige lichaamsbeweging, krachttraining, evenwichtige voeding en een gezonde stofwisseling blijven enkele van de belangrijkste factoren voor het behoud van spiermassa naarmate men ouder wordt.

Polyfenolen kunnen daarom worden gezien als een onderdeel van een bredere benadering van longevity — ter ondersteuning van veerkracht, mobiliteit en welzijn op de lange termijn.