Extractul din semințe de struguri vs. resveratrol – comparația beneficiilor

Apariție

Resveratrolul este un compus care acționează ca antioxidant și se găsește în principal în fructe de pădure, struguri și alune. Aceste părți ale strugurilor fermentează pentru a produce vin; de aceea, concentrația lor cea mai mare se găsește conținut în vinul roșu. Iar vinul este principala sursă alimentară de resveratrol. Pe de altă parte, extractul din semințe de struguri se obține din struguri întregi sau din semințe de struguri. Acest extract conține mai mulți nutrienți, precum vitamina E, flavonoide și acid linoleic. De fapt, extractul din semințe de struguri (GSE) este cea mai bună sursă de proantocianidine.

Efectele extractului din semințe de struguri comparativ cu cele ale resveratrolului

Ambele substanțe au un puternic efect antioxidant asupra organismului. Ele pot neutraliza radicalii liberi, care afectează ADN-ul și distrug celulele organismului. În plus, antioxidanții joacă un rol crucial în tratarea mai multor afecțiuni medicale, precum cancerul și boli cardiace, precum și îmbătrânirea. Activitatea antioxidantă a extractului din semințe de struguri se datorează complexelor de proantocianidine oligomerice (OPC). În schimb, resveratrolul este un component al cojii de struguri, cu efect antioxidant. De asemenea, resveratrolul acționează ca un fitoestrogen, un compus de origine vegetală, și acționează în același mod ca și hormonul estrogen în organismul uman.

Efectele extractului din semințe de struguri comparativ cu cele ale resveratrolului

Datorită acțiunilor similare estrogenului și activității antioxidante din organism, resveratrolul este recomandat pentru tratarea diverselor afecțiuni. În schimb, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, activitatea antioxidantă a extractului de semințe de struguri (GSE) stă la baza utilizării sale active în tratarea insuficienței venoase severe, a edemului, a colesterolului ridicat, a hipertensiunii și a cancerului. De asemenea, extractul de semințe de struguri este recomandat pentru tratarea vederii slabe pe timp de noapte, a hemoroizilor, a diabetului și a în scopuri de îngrijire a pielii împotriva îmbătrânirii. În plus, potrivit Centrului de Oncologie Memorial Sloan-Kettering, semințele de struguri contribuie la tratarea aterosclerozei, a arsurilor cutanate, a constipației și a mai multor afecțiuni gastrointestinale, precum și la accelerarea vindecării rănilor. Deși nu este o idee larg acceptată, studiile științifice susțin consumul de extract de semințe de struguri și de resveratrol pentru tratarea sau prevenirea mai multor afecțiuni.

Compararea beneficiilor

Ambii compuși au numeroase beneficii pentru sănătatea organismului uman. Haideți să analizăm comparația dintre beneficiile extractului din semințe de struguri și cele ale resveratrolului.

Ajută la controlul hipertensiunii arteriale

Mai multe studii au demonstrat că extractul din semințe de struguri influențează tensiunea arterială. O analiză a 15 studii efectuate pe 800 de pacienți hipertensivi a evidențiat efectul pozitiv al GSE asupra hipertensiunii. Rezultatele au arătat că administrarea zilnică a unei doze cuprinse între 100 și 2000 mg de GSE reduce semnificativ tensiunea arterială diastolică și sistolică cu 2,8 mmHg, respectiv 6,08 mmHg.

Un studiu mai recent a constatat că consumul zilnic de 300 mg de GSE timp de șase săptămâni scade în mod eficient tensiunea arterială diastolică și cea sistolică cu 5%, respectiv 4%. În schimb, resveratrolul contribuie la reducerea atât a tensiunii arteriale sistolice, cât și a celei diastolice la pacienții hipertensivi, prin creșterea producției de oxid nitric, care relaxează vasele de sânge.

Susține funcțiile creierului

Mai multe studii efectuate pe oameni au arătat că consumul unei cantități moderate de vin roșu poate preveni declinul cognitiv datorită conținutului ridicat de resveratrol. De asemenea, acesta oprește producția de fragmente proteice (beta-amiloid) în creier, care duc la apariția bolii Alzheimer la persoanele în vârstă. Pe de altă parte, un studiu realizat pe animale a arătat că acidul galic prezent în GSE joacă un rol crucial în inhibarea producției de fibrile din creier, care duc la diverse afecțiuni cerebrale. În plus, GSE îmbunătățește în mod eficient capacitățile cognitive, prevenind pierderea memoriei și formarea aglomerărilor de amiloid în creier.

Ar putea preveni cancerul

Numeroase studii efectuate pe animale și în eprubetă au arătat că consumul de resveratrol și de extract din semințe de struguri are un efect benefic în prevenirea diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de piele, gastric, de prostată și de sân. Resveratrolul ar putea preveni cancerul prin stoparea creșterii celulelor canceroase, modificarea expresiei genice și prin efectele sale hormonale. Sunt necesare studii suplimentare. În același timp, prezența proantocianidinelor și a flavonoidelor în extractul de semințe de struguri este asociată cu reducerea riscului de cancer. Extractul de semințe de struguri (GSE) este, de asemenea, eficient în potențarea efectului mai multor tipuri de chimioterapie. Se pare că acesta are un efect protector împotriva toxicității hepatice și a stresului oxidativ, datorită activității sale antioxidante puternice.

Dozaje

Conform Centrului Medical al Universității din Pittsburgh, doza recomandată de resveratrol este de 500 mg pe zi. În ceea ce privește extractul din semințe de struguri, Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă o doză zilnică de 1500 până la 3000 mg pentru tratarea insuficienței venoase cronice și de 200 până la 400 mg pentru tratarea edemului. De asemenea, puteți consuma între 20 și 200 mg de GSE (extract din semințe de struguri) de până la 3 ori pe zi pentru a crește potențialul antioxidant al organismului. Extractele din semințe de struguri sunt, în general, standardizate pentru a conține între 50 și 85 la sută proantocianidine. Așadar, înainte de utilizare, consultați-vă medicul cu privire la doza adecvată de resveratrol sau de extract din semințe de struguri.

Efecte secundare

Potrivit Centrului de Oncologie Memorial Sloan-Kettering, extractul din semințe de struguri poate determina subțierea sângelui, ceea ce îl face nepotrivit pentru persoanele care suferă de afecțiuni sanguine sau care iau medicamente anticoagulante, precum Coumadin. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili un rezultat definitiv. Prin urmare, este important să vă consultați medicul înainte de a începe să luați aceste suplimente. Mai multe informații despre efectele secundare ale resveratrolului asupra ficatului găsiți aici.