Extrait de pépins de raisin ou resvératrol : comparaison des bienfaits

Le raisin est à l'origine de l'extrait de pépins de raisin et du resvératrol. L'extrait de pépins de raisin se prépare en broyant, en séchant puis en éliminant les pépins de raisin, qui ont un goût amer. Contrairement aux pépins de raisin, le resvératrol provient de la peau des raisins, comme ceux utilisés pour la fabrication du vin rouge. Ces deux composés ont le même effet sur le corps humain, mais leurs utilisations médicales diffèrent. L'extrait de pépins de raisin peut être consommé à des fins thérapeutiques plus variées que le resvératrol. Toutefois, avant d'entamer tout traitement, consulte d'abord ton médecin afin de t'informer sur les interactions médicamenteuses possibles et la posologie appropriée.

Événement

Le resvératrol est un composé qui agit comme antioxydant et se trouve surtout dans les baies, les raisins et les cacahuètes. Ces parties du raisin fermentent pour donner du vin ; c’est pourquoi on y trouve la plus forte concentration présent dans le vin rouge. Et le vin est la principale source alimentaire de resvératrol. En revanche, l'extrait de pépins de raisin provient de raisins entiers ou de pépins de raisin. Il contient plusieurs nutriments, comme la vitamine E, des flavonoïdes et de l'acide linoléique. En effet, l'extrait de pépins de raisin est la meilleure source de proanthocyanidines.

Effets de l'extrait de pépins de raisin par rapport au resvératrol

Ces deux substances ont un puissant effet antioxydant sur l'organisme. Elles permettent de neutraliser les radicaux libres, qui endommagent l'ADN et détruisent les cellules de l'organisme. De plus, les antioxydants jouent un rôle crucial dans plusieurs pathologies telles que le cancer et maladies cardiaques, et le vieillissement. L'activité antioxydante de l'extrait de pépins de raisin vient des complexes de proanthocyanidines oligomères (OPC). En revanche, le resvératrol, présent dans la peau du raisin, a un effet antioxydant. De plus, le resvératrol agit comme un phytoestrogène, un composé d'origine végétale, et agit de la même manière que l'hormone œstrogène dans le corps humain.

Effets de l'extrait de pépins de raisin par rapport au resvératrol

En raison de ses effets similaires à ceux des œstrogènes et de son activité antioxydante dans l'organisme, le resvératrol est recommandé pour traiter diverses maladies. En revanche, selon le Centre médical de l'Université du Maryland, c'est l'activité antioxydante de l'extrait de pépins de raisin (GSE) qui explique son utilisation active dans le traitement de l'insuffisance veineuse sévère, des œdèmes, de l'hypercholestérolémie, de l'hypertension et du cancer. Par ailleurs, l'extrait de pépins de raisin est recommandé pour traiter la mauvaise vision nocturne, les hémorroïdes, le diabète et à des fins de soins anti-âge pour la peau. Par ailleurs, selon le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, les pépins de raisin aident à traiter l’athérosclérose, les brûlures de la peau, la constipation et plusieurs maladies de l’estomac et des intestins, et ils favorisent la cicatrisation des plaies. Bien que cela ne fasse pas encore l’unanimité, des études scientifiques soutiennent la consommation d’extrait de pépins de raisin et de resvératrol pour traiter ou prévenir plusieurs maladies.

Comparaison des avantages

Ces deux composés présentent de nombreux bienfaits pour la santé humaine. Comparons les bienfaits de l'extrait de pépins de raisin et du resvératrol.

Aide à gérer l'hypertension artérielle

Plusieurs études ont montré que l'extrait de pépins de raisin (GSE) influence la tension artérielle. Une synthèse de 15 études portant sur 800 patients hypertendus a mis en évidence son effet bénéfique sur l'hypertension. Les résultats montrent que la prise quotidienne de 100 à 2 000 mg de GSE réduit significativement la tension artérielle diastolique et systolique, respectivement de 2,8 mmHg et 6,08 mmHg.

Une étude plus récente a montré qu'une consommation quotidienne de 300 mg de GSE pendant six semaines réduit efficacement la pression artérielle diastolique et la pression artérielle systolique de 5% et 4% respectivement. En revanche, le resvératrol contribue à réduire à la fois la pression artérielle systolique et diastolique chez les patients hypertendus en augmentant la production d'oxyde nitrique, qui détend les vaisseaux sanguins.

Favorise les fonctions cérébrales

Plusieurs études chez l’homme montrent qu’une consommation modérée de vin rouge peut prévenir le déclin cognitif grâce à sa teneur élevée en resvératrol. Elle empêche aussi la production de fragments protéiques (bêta-amyloïdes) dans le cerveau, responsables de la maladie d’Alzheimer chez les personnes âgées. Par ailleurs, une étude menée sur des animaux a montré que l’acide gallique présent dans l’extrait de pépins de raisin (GSE) joue un rôle crucial dans l’inhibition de la production de fibrilles dans le cerveau, responsables de plusieurs maladies cérébrales. De plus, le GSE améliore les capacités cognitives, en prévenant la perte de mémoire et la formation d’agrégats amyloïdes dans le cerveau.

Pourrait prévenir le cancer

De nombreuses études menées sur des animaux et en éprouvette ont montré que la consommation de resvératrol et d’extrait de pépins de raisin (GSE) aide à prévenir plusieurs types de cancer, dont ceux de la peau, de l’estomac, de la prostate et du sein. Le resvératrol pourrait empêcher le cancer en ralentissant la croissance des cellules cancéreuses, en modifiant l’expression des gènes et par ses effets sur les hormones. D’autres études sont nécessaires. Par ailleurs, la présence de proanthocyanidines et de flavonoïdes dans l’extrait de pépins de raisin est associée à une réduction du risque de cancer. L’extrait de pépins de raisin (GSE) renforce aussi l’effet de plusieurs types de chimiothérapie. Il protège contre la toxicité hépatique et le stress oxydatif grâce à son activité antioxydante.

Posologies

Selon le Centre médical de l’Université de Pittsburgh, la dose recommandée de resvératrol est de 500 mg par jour. Pour l’extrait de pépins de raisin, le Centre médical de l’Université du Maryland recommande 1 500 à 3 000 mg par jour pour traiter l’insuffisance veineuse chronique et 200 à 400 mg pour traiter l’œdème. Tu peux aussi prendre 20 à 200 mg d’extrait de pépins de raisin jusqu’à 3 fois par jour pour augmenter le potentiel antioxydant de ton organisme. Les extraits de pépins de raisin sont généralement standardisés pour contenir entre 50 et 85 % de proanthocyanidines. Avant toute utilisation, demande d’abord conseil à ton médecin pour connaître la posologie appropriée de resvératrol ou d’extrait de pépins de raisin.

Effets secondaires

Selon le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, l'extrait de pépins de raisin peut fluidifier le sang. Il est donc déconseillé aux personnes qui ont des troubles sanguins ou qui prennent des anticoagulants comme le Coumadin. Il faut faire plus de recherches pour tirer des conclusions définitives. Il est donc important de consulter ton médecin avant de commencer à prendre ces compléments alimentaires. Plus d'informations sur les effets secondaires du resvératrol sur le foie ici.

Conclusion

L'extrait de pépins de raisin et le resvératrol ont tous deux une forte action antioxydante, ce qui apporte plusieurs bienfaits pour la santé. Toutefois, avant de les utiliser, consulte d'abord ton médecin pour connaître la dose adaptée et éviter tout effet indésirable.

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