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Índice: El papel de las proteínas en la alimentación. Las proteínas son un pilar fundamental de la nutrición humana e impulsan procesos fisiológicos esenciales. Las proteínas están compuestas por aminoácidos, que son esenciales para la formación y reparación de los tejidos: no solo los músculos, sino también la piel y todos los órganos. Las proteínas que consumes se descomponen en […]