Le NMN, c'est simplement de la vitamine B3 ? Pas tout à fait. Le NMN (mononucléotide de nicotinamide) n'est pas de la vitamine B3 classique, mais un métabolite de la vitamine B3 sans danger, déjà présent dans l'organisme humain. Le NMN sert de composant direct et à action rapide pour la synthèse du NAD+, une coenzyme vitale indispensable à l'énergie et à la réparation cellulaires.

Le NMN, aussi appelé mononucléotide de nicotinamide, est un composé naturel qui stimule la production d'un autre composé appelé NAD ou nicotinamide-adénine-dinucléotide. Les précurseurs du (NAD+) sont Riboside de nicotinamide (NR) et le mononucléotide de nicotinamide (NMN). Le NAD+, ou nicotinamide-adénine-dinucléotide, est un composé présent dans toutes les cellules du corps humain.

Elle intervient dans de nombreux processus essentiels, notamment le métabolisme énergétique, la réparation de l'ADN et l'expression génique. Des études montrent que le taux de NAD+ diminue avec l'âge. Il est donc essentiel de soutenir et reconstituer le réservoir de NAD, qui est essentiel pour la santé et le bien-être. Voyons quels aliments contiennent du mononucléotide de nicotinamide.

Une question intéressante revient souvent ces derniers temps : quels aliments contiennent du mononucléotide de nicotinamide ? Bien que le mononucléotide de nicotinamide ne soit présent qu'en quantités infimes (moins de 2 mg pour 100 g d'aliment), on en trouve dans l'edamame, le brocoli, le concombre, l'avocat, la tomate, le bœuf cru et les crevettes.

Heureusement, il en existe de nombreux mononucléotide de nicotinamide les aliments riches en NMN que nous allons lister dans cet article. Le NMN se trouve surtout dans divers fruits et légumes. Heureusement, tu n'es pas obligé d'en manger tous les jours. Les légumes riches en NMN, comme le brocoli et le chou, contiennent respectivement entre 0,25 et 1,12 mg et entre 0,0 et 0,90 mg de NMN pour 100 g, Les fruits comme l’avocat et la tomate en contiennent respectivement entre 0,36 et 1,60 et entre 0,26 et 0,30 mg de NMN pour 100 g, tandis que le bœuf cru en contient entre 0,06 et 0,42 mg de NMN pour 100 g. Il est bon de savoir, pour la cuisine, que le NMN se décompose au-delà de 95 degrés Fahrenheit.

Pour éviter la perte de NMN, il est donc conseillé de cuire légèrement tes légumes à la vapeur. Tu peux même envisager de les consommer crus. Tu peux augmenter la disponibilité du NMN en cuisant légèrement à la vapeur des légumes fibreux tels que le brocoli et le chou. Veille toutefois à ne pas trop les cuire. Comme aucun de ces aliments n’est exotique, voici quelques aliments riches en mononucléotide de nicotinamide que tu devrais n’hésiter pas à intégrer activement à tes repas. Voici maintenant la liste des aliments riches en NMN :

Aliments contenant du mononucléotide de nicotinamide

1. Lait – Le lait de vache est une bonne source de riboside de nicotinamide (NR). Un litre de lait de vache frais contient 3,9 µmol de NAD+. La prochaine fois que tu boiras du lait, tu augmenteras ton apport en calcium, tu rajeuniras et tu retarderas le vieillissement.
2. Poisson – Réputé pour son arôme prononcé et sa chair blanche et tendre, le poisson est consommé dans le monde entier. Une raison de plus d'en manger est que certaines variétés en contiennent des quantités assez élevées de NAD+. Alors que le thon est un autre aliment qui contient 20,5 mg (milligrammes) de NAD+, le saumon en contient 10,1 mg par tasse. Il est temps de faire le plein de NMN grâce au thon, aux sardines et au saumon.
3. Champignons – Les champignons sont une source alimentaire de mononucléotide de nicotinamide (NMN) appréciée dans de nombreuses cultures à travers le monde. Selon la recette, on peut les cuisiner en ragoût ou en soupe. Savais-tu que les champignons crimini aident à augmenter naturellement les niveaux de NAD ? Les champignons contiennent du NAD+ et ses précurseurs. Par exemple, chaque tasse de champignons crimini apporte 3,3 mg de NAD+ et constitue une source de NMN.
4. Poulet – Une autre option savoureuse et une bonne source de NMN. Qu'elle soit grillée, rôtie ou mijotée, quelle que soit la méthode de cuisson, la viande de poulet est une bonne source de NAD+, puisqu'elle contient 9,1 mg (milligrammes) de ce composé chimique.
5. Levure – La levure est un ingrédient très utilisé dans la fabrication du pain et d’autres produits de boulangerie, car elle permet à la pâte de lever. Elle contient du riboside de nicotinamide (NR), un précurseur du NAD. En réalité, la levure contient même plus de NAD+ par unité que le lait ! Ainsi, la consommation de viennoiseries à base de levure peut contribuer à rajeunir l’organisme.
6. Céréales complètes – Lorsque les légumes, les aliments ou les céréales sont cuits ou transformés, ils perdent leurs qualités nutritionnelles et leur teneur en vitamines. La vitamine B3 contient aussi du NR, qui est le précurseur du NAD. Il est donc recommandé de consommer des légumes crus et de privilégier les céréales complètes plutôt que les aliments transformés.
7. Légumes verts – Comme nous l'avons déjà mentionné, les légumes verts contiennent toutes sortes de nutriments bénéfiques à bien des égards. Des études ont montré que les légumes verts constituent une bonne source de NAD pour l'organisme humain. Parmi ces légumes, on trouve notamment les petits pois et les asperges ; tu trouveras ci-dessous d'autres exemples.
8. Avocat – L’avocat est aussi un aliment qui apporte du mononucléotide de nicotinamide, avec environ 0,45 à 2,4 mg par fruit de 150 grammes. Idéal à tartiner sur du pain ou à transformer en guacamole, l’avocat est un fruit délicieux et riche en nutriments. Il est réputé pour ses graisses saines, son potassium et ses protéines. N’oublie pas d’en ajouter à tes plats préférés pour leur apporter une touche de crémeux supplémentaire. Il est difficile de trouver quelqu’un qui n’aime pas l’avocat.
9. Brocoli – Le brocoli est un autre aliment riche en mononucléotide de nicotinamide (NMN) qui contient aussi de nombreux autres nutriments bénéfiques pour la santé. Tu peux le griller, le cuire à la vapeur, le déguster avec ta vinaigrette préférée ou même le manger cru. Il est riche en fibres et en glucides sains, ce qui favorise une bonne digestion. Une portion de 148 grammes de brocoli contient environ 0,37 à 1,68 mg de NMN.
10. Chou – Savais-tu que ton accompagnement crémeux préféré pour le barbecue contient en fait du NMN ? Une tasse de chou râpé contient entre 0,175 et 0,78 mg de NMN, ainsi que beaucoup de potassium et de vitamine C. Cela correspond à environ 70 grammes de chou. Alors, vas-tu ajouter de la salade de chou à ton menu ce soir ?
11. Concombre – Les concombres sont délicieux à grignoter ou à ajouter à ton sandwich ou à ta salade préférée. Désormais, quelle que soit la façon dont tu déguste ces fruits hydratants, tu profiteras aussi d’un peu de NMN ! Avec environ 1 à 7,5 milligrammes de NMN par concombre de 400 grammes, le concombre est l’une des sources les plus riches en NMN.
12. Edamame – L'edamame est constitué de fèves de soja immatures, cuites à l'eau ou à la vapeur, puis salées. C'est également une bonne source de NMN. Une portion d'une tasse apporte entre 0,37 et 1,68 mg de NMN. En plus, tu profites de 17 grammes de protéines.

En savoir plus sur les aliments riches en NAD+

Il est intéressant de noter que, même si le NMN est présent à l'état naturel dans de nombreux aliments, il est impossible d'en consommer en quantité suffisante. Pour s'en rendre compte, il suffit de savoir que pour obtenir 250 mg de NMN par jour, il faudrait consommer 100 kg de brocoli, 69 kg d'avocat ou 416 kg de bœuf. C'est pratiquement impossible, ce qui rend nécessaire la Compléments alimentaires à base de NMN impératif.

Il est intéressant de noter que le NMN peut être ajouté directement aux cellules sans être converti en NAD. Choisir de complément alimentaire à base de NMN offre une voie plus directe pour stimuler le métabolisme cellulaire. C'est un moyen plus rapide de lutter contre le vieillissement. De plus, le mononucléotide de nicotinamide améliore l'activité et la production d'insuline, ce qui se traduit par des bienfaits métaboliques supplémentaires. En particulier, les compléments alimentaires à base de NMN peuvent contribuer à soulager des troubles métaboliques tels que le diabète, la stéatose hépatique et l'obésité, et prolonger la longévité.

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Manger des légumes riches en NMN t'aidera à préserver les réserves naturelles de NAD+ de ton organisme. Toutefois, si tu veux être sûr d'apporter assez de NMN à ton corps sans te ruiner, tu devrais envisager de prendre des compléments alimentaires. Grâce à des ingrédients de haute qualité, Purovitalis te propose des produits qui peuvent t’aider à retrouver la force et l’énergie de ta jeunesse. Les compléments alimentaires à base de NMN de Purovitalis sont tout ce dont tu as besoin pour préserver la santé de tes cellules, atténuer les signes du vieillissement et stimuler ta vitalité.

Le premier signe qui te permettra de savoir si les compléments de NMN fonctionnent ou non est ton niveau d'énergie. Tu auras aussi une meilleure endurance et tu ne te fatigueras plus aussi vite. D'autres signes peuvent inclure une perte de poids, une baisse de la glycémie, le sentiment d'être au meilleur de ta forme, ainsi qu'une amélioration globale de tes performances physiques et mentales.

Comme pour tous les compléments alimentaires de Purovitalis, tu en tireras le meilleur parti si tu apportes des changements à ton mode de vie, tels que bouger davantage, adopter une alimentation saine, gérer ton stress et t'assurer de te reposer assez.

Références :

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413116304958