¿El NMN es simplemente vitamina B3? No exactamente: el NMN (mononucleótido de nicotinamida) no es la vitamina B3 habitual, sino un metabolito seguro de la vitamina B3 que ya se encuentra en el organismo humano. El NMN actúa como un componente fundamental, de acción directa y rápida, del NAD+, una coenzima vital esencial para la energía y la reparación celular.

El NMN, también conocido como mononucleótido de nicotinamida, es un compuesto natural que estimula la producción de otro compuesto denominado NAD o dinucleótido de nicotinamida y adenina. Los precursores del (NAD+) son Ribósido de nicotinamida (NR) y el mononucleótido de nicotinamida (NMN). El NAD+, o dinucleótido de nicotinamida y adenina, es un compuesto presente en todas las células del cuerpo humano.

Interviene en muchos procesos clave, como el metabolismo energético, la reparación del ADN y la expresión génica. Los estudios demuestran que los niveles de NAD+ disminuyen con la edad. Por lo tanto, es necesario fortalecer y reponer las reservas de NAD, que son fundamentales para favorecer la salud y el bienestar. Veamos qué alimentos contienen mononucleótido de nicotinamida.

Una pregunta interesante que ha estado dando que hablar últimamente es: ¿qué alimentos contienen mononucleótido de nicotinamida? Aunque el NMN se encuentra en cantidades muy pequeñas (menos de 2 mg por cada 100 g de alimento), entre los alimentos que contienen mononucleótido de nicotinamida se encuentran el edamame, el brócoli, el pepino, los aguacates, los tomates, la carne de ternera cruda y las gambas.

Afortunadamente, hay muchos mononucleótido de nicotinamida alimentos ricos en NMN, tal y como enumeraremos en esta entrada. El NMN es un nutriente que se encuentra en mayor abundancia en diversas variedades de frutas y verduras. Afortunadamente, no es necesario que ninguna de estas frutas y verduras forme parte de tu dieta de forma habitual. Las verduras ricas en NMN, como el brócoli y el repollo, contienen entre 0,25 y 1,12 y entre 0,0 y 0,90 mg de NMN por cada 100 g, las frutas como el aguacate y el tomate contienen entre 0,36 y 1,60 y entre 0,26 y 0,30 mg de NMN por cada 100 g, mientras que la carne de vacuno cruda tiene entre 0,06 y 0,42 mg de NMN por cada 100 g. Es un buen consejo culinario tener en cuenta que el NMN se degrada a temperaturas superiores a los 95 grados Fahrenheit.

Así pues, para evitar la pérdida de NMN, debes cocinar ligeramente las verduras al vapor. Incluso puedes plantearte comerlas crudas. Puedes aumentar la disponibilidad de NMN cocinando ligeramente al vapor verduras fibrosas como el brócoli y la col. Sin embargo, ten cuidado de no cocinarlas en exceso. Dado que ninguna de ellas es un alimento exótico, aquí tienes algunos alimentos ricos en mononucleótido de nicotinamida que deberías incorporar activamente a tus comidas. Veamos ahora una lista de alimentos ricos en NMN:

Alimentos que contienen mononucleótido de nicotinamida

1. Leche – La leche de vaca es una buena fuente de ribósido de nicotinamida (NR). Un litro de leche fresca de vaca contiene 3,9 µmol de NAD+. La próxima vez que tomes leche, aumentarás tu ingesta de calcio, te rejuvenecerás y retrasarás el envejecimiento.
2. Pescado – Conocido por su intenso aroma y su carne blanca y tierna, el pescado se consume en todo el mundo. Otra razón para comer pescado es que algunas variedades tienen bastante NAD+. El atún tiene 20,5 mg de NAD+ y el salmón aporta 10,1 mg por taza de este compuesto. Es hora de obtener tu dosis de NMN con atún, sardinas y salmón.
3. Setas – Las setas son un alimento rico en mononucleótido de nicotinamida muy popular en diversas sociedades de todo el mundo. Dependiendo de la receta, se pueden cocinar en un guiso o preparar en forma de sopa. ¿Sabías que las setas crimini ayudan a aumentar de forma natural los niveles de NAD? Las setas contienen altos niveles de NAD+ y sus precursores. Por ejemplo, cada taza de setas crimini aporta 3,3 mg de NAD+ y es una fuente rica en NMN.
4. Pollo – Otra opción buena, sabrosa y fuente de NMN. A la parrilla, asada o guisada, la carne de pollo es una buena fuente de NAD+, pues contiene 9,1 mg de este compuesto.
5. Levadura – La levadura es un ingrediente muy usado para hacer pan y otros productos de panadería, ya que hace que la masa suba. La levadura contiene ribósido de nicotinamida (NR), un precursor del NAD. De hecho, ¡la levadura tiene más NAD+ por unidad que la leche! Por lo tanto, consumir productos de panadería con levadura puede ayudar a rejuvenecer.
6. Cereales integrales – Cuando las verduras, los alimentos o los cereales se cocinan o se procesan, pierden sus propiedades nutricionales y su contenido en vitaminas. La vitamina B3 también contiene NR, que es el precursor del NAD. Por lo tanto, se recomienda consumir verduras crudas y optar por cereales integrales en lugar de alimentos procesados.
7. Verduras verdes – Como ya se ha señalado, las verduras de hoja verde contienen todo tipo de nutrientes que resultan beneficiosos de diversas maneras. Diversos estudios han demostrado que las verduras de hoja verde son una excelente fuente de NAD para el organismo humano. Entre estas verduras se encuentran los guisantes y los espárragos, pero a continuación se incluyen otros ejemplos.
8. Aguacate – El aguacate es otro alimento que contiene mononucleótido de nicotinamida, con una cantidad de entre 0,45 y 2,4 mg por cada 150 gramos de fruta. Perfecto para untar en pan o incluso para preparar guacamole, el aguacate es una fruta deliciosa y rica en nutrientes. Es conocido por sus grasas saludables, su potasio y sus proteínas. No te olvides de añadirlo a cualquiera de tus platos favoritos para darle esa cremosidad extra. Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el aguacate.
9. Brócoli – El brócoli es otro alimento con mononucleótido de nicotinamida (NMN) y aporta otros muchos nutrientes saludables. Puedes asarlo a la parrilla, cocerlo al vapor, aderezarlo con tu aliño para ensaladas favorito o incluso comerlo crudo. Es rico en fibra y en carbohidratos saludables que favorecen una buena digestión. Una ración de 148 g de brócoli contiene aproximadamente entre 0,37 y 1,68 mg de NMN.
10. Repollo – ¿Sabías que tu guarnición cremosa favorita para la barbacoa contiene NMN? Una taza de col rallada contiene entre 0,175 y 0,78 mg de NMN, además de mucho potasio y vitamina C. Eso equivaldría a unos 70 gramos de col. ¿Vas a incluir ensalada de col en tu cena de esta noche?
11. Pepino – Los pepinos están ricos para picar o para añadir a tu sándwich o ensalada favoritos. Ahora, sea como sea que disfrutes de estas frutas hidratantes, ¡también disfrutarás de un poco de NMN! Con entre 1 y 7,5 miligramos de NMN por cada pepino de 400 gramos aproximadamente, es una de las fuentes más abundantes de NMN.
12. Edamame – El edamame son habas de soja inmaduras hervidas o cocidas al vapor y saladas. También es otra excelente fuente de NMN. En una ración de una taza, se obtienen entre 0,37 y 1,68 mg de NMN. Y no solo eso, ¡sino que además aporta la impresionante cantidad de 17 gramos de proteína!

Más información sobre los alimentos que contienen NAD+

Curiosamente, aunque el NMN se encuentra de forma natural en muchos alimentos, nunca se puede obtener una cantidad suficiente de NMN. Para demostrarlo, basta con pensar que, para obtener 250 mg de NMN al día, habría que consumir 100 kg de brócoli, 69 kg de aguacate o 416 kg de carne de vacuno. Esto es prácticamente imposible, lo que hace que sea necesario Suplementos de NMN imperativo.

Curiosamente, el NMN se puede añadir directamente a las células sin convertirlo en NAD. Si se opta por suplemento de NMN ofrece una vía más directa para estimular el metabolismo celular. Es un método más rápido para combatir el envejecimiento. Además, el mononucleótido de nicotinamida mejora la actividad y la producción de insulina, lo que se traduce en beneficios metabólicos adicionales. En concreto, los suplementos de mononucleótido de nicotinamida pueden ayudar a aliviar trastornos metabólicos como la diabetes, la esteatosis hepática y la obesidad, y prolongar la longevidad.

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Comer verduras ricas en NMN te ayudará a mantener las reservas naturales de NAD+ de tu cuerpo. Sin embargo, si quieres asegurarte de que ingieres suficiente NMN y a un precio que no suponga un gran gasto, deberías plantearte tomar suplementos. Con ingredientes de alta calidad, Purovitalis te ofrece productos que pueden ayudarte a recuperar la fuerza y la energía que tenías cuando eras joven. Los suplementos de NMN de Purovitalis son todo lo que necesitas para mantener tus células sanas, reducir los signos del envejecimiento y potenciar tu vitalidad.

El primer indicio que notarás para saber si los suplementos de NMN están surtiendo efecto es tu nivel de energía. También tendrás más resistencia y no te cansarás tan rápido. Otros indicios podrían ser la pérdida de peso, la reducción de los niveles elevados de glucosa en sangre, la sensación de estar en plena forma y una mejora general del rendimiento físico y mental.

Al igual que con todos los complementos de Purovitalis, obtendrás los mejores resultados si realizas algunos cambios en tu estilo de vida, como por ejemplo: moverse más, llevar una alimentación saludable, gestionar tu estrés y asegurarte de descansar lo suficiente.

Referencias:

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413116304958