Alimentos ricos en mononucleótido de nicotinamida (NMN)

¿El NMN es simplemente vitamina B3? No exactamente. El NMN (mononucleótido de nicotinamida) no es la vitamina B3 habitual, sino un metabolito seguro de la vitamina B3 que ya se encuentra en el cuerpo humano. El NMN actúa como un componente fundamental, directo y de acción rápida, del NAD+, una coenzima vital esencial para la energía y la reparación celular.

El NMN, también conocido como mononucleótido de nicotinamida, es un compuesto natural que estimula la producción de otro compuesto llamado NAD o dinucleótido de nicotinamida y adenina. Los precursores del NAD+ son el ribósido de nicotinamida (NR) y el mononucleótido de nicotinamida (NMN). El NAD+ o dinucleótido de nicotinamida y adenina es un compuesto que se encuentra en todas las células del cuerpo humano.

Interviene en muchos procesos críticos, como el metabolismo energético, la reparación del ADN y la expresión génica. Los estudios demuestran que el NAD+ disminuye con el envejecimiento. De ahí que sea esencial mantener y reponer la reserva de NAD, que es fundamental para promover la buena salud y el bienestar. Veamos qué alimentos contienen mononucleótido de nicotinamida.

Una pregunta interesante que se está planteando últimamente es qué alimentos contienen mononucleótido de nicotinamida. Aunque el NMN se encuentra en cantidades mínimas (menos de 2 mg/100 g de alimento), entre los alimentos que contienen mononucleótido de nicotinamida se encuentran el edamame, el brécol, el pepino, los aguacates, los tomates, la ternera cruda y las gambas.

Por suerte, hay muchos alimentos ricos en mononucleótido de nicotinamida, tal y como te vamos a mostrar en este artículo. El NMN se encuentra sobre todo en diversas frutas y verduras. Por suerte, no hace falta que incluyas todas estas frutas y verduras en tu dieta de forma habitual. Las verduras ricas en NMN, como el brócoli y el repollo, contienen entre 0,25 y 1,12 y entre 0,0 y 0,90 mg de NMN por cada 100 g, las frutas como el aguacate y el tomate contienen entre 0,36 y 1,60 y entre 0,26 y 0,30 mg de NMN por cada 100 g, mientras que la carne de vacuno cruda tiene entre 0,06 y 0,42 mg de NMN por cada 100 g. Es un buen truco de cocina tener en cuenta que el NMN se descompone a más de 35 grados centígrados.

Así que, para evitar la pérdida de NMN, deberías cocinar ligeramente las verduras al vapor. Incluso puedes plantearte comerlas crudas. Puedes aumentar la disponibilidad de NMN cocinando ligeramente al vapor verduras fibrosas como el brócoli y el repollo. Sin embargo, ten cuidado de no cocinarlas en exceso. Como ninguna de ellas es un ingrediente exótico, aquí tienes algunos alimentos ricos en mononucleótido de nicotinamida que deberías empezar a incorporar activamente a tus comidas. Ahora, veamos una lista de alimentos ricos en NMN:

Alimentos que contienen mononucleótido de nicotinamida

Leche - La leche de vaca es una buena fuente de Nicotinamida Ribosida (NR). Contiene 3,9µmol de NAD+ en un litro de leche de vaca fresca. La próxima vez que consumas leche, estarás aumentando tu ingesta de calcio, rejuveneciendo y retrasando el envejecimiento.
Pescado - Conocido por su fuerte aroma y su carne blanca y suave, el pescado se consume en todo el mundo. Una razón más para consumirlo es que algunas variedades de pescado contienen cantidades bastante elevadas de NAD+. Mientras que el atún es otro alimento que contiene mononucleótido de nicotinamida en 20,5mg (miligramos) de cantidad de NAD+, el salmón contiene 10,1mg por taza del compuesto químico. Es hora de obtener su dosis de NMN a través del atún, las sardinas y el salmón.
Setas - Las setas son un tipo popular de alimento mononucleótido de nicotinamida entre diversas sociedades de todo el mundo. Dependiendo de la receta, pueden cocinarse en un guiso o hacerse en sopa. ¿Sabías que las setas crimini ayudan a aumentar de forma natural los niveles de NAD? Las setas contienen un alto contenido de NAD+ y sus precursores. Por ejemplo, en cada taza de Champiñón Crimini, obtienes 3,3 mg de NAD+ y una alta fuente de NMN.
Pollo - Otra opción media que es sabrosa y una gran fuente de NMN. A la parrilla, asado o guisado, no importa el estilo, la carne de pollo es una gran fuente de alta NAD +, ya que contiene 9,1 mg (miligramos) de este compuesto químico.
Levadura - La levadura es un ingrediente muy utilizado para hacer pan y otros productos de panadería, ya que hace que la masa suba. La levadura contiene nicotinamida ribósido (NR), un precursor del NAD. De hecho, ¡la levadura contiene más NAD+ por partes que el observado en la leche! De ahí que consumir bollería con algo de levadura pueda contribuir a rejuvenecer.
Granos enteros - Cuando las verduras, los alimentos o los granos se cocinan o procesan, pierden su fuente de nutrición y vitaminas. La vitamina B3 también contiene NR, que es el precursor del NAD. Por lo tanto, se recomienda consumir verduras crudas y tomar cereales integrales en lugar de alimentos procesados.
Verduras verdes - Como ya se ha dicho, las verduras verdes contienen todo tipo de nutrientes que son beneficiosos de varias maneras. Los estudios han descubierto que las verduras verdes son una gran fuente de NAD para el cuerpo humano. Algunas de estas verduras son los guisantes y los espárragos, pero también hay otros ejemplos a continuación.
Aguacate - El aguacate también es otro alimento que contiene mononucleótido de nicotinamida, con unos 0,45-2,4 mg presentes en cada fruta de 150 gramos. Perfecto para untar en el pan o incluso para hacer guacamole, el aguacate es una fruta deliciosa y rica en nutrientes. Son conocidos por sus grasas saludables, potasio y proteínas. No se olvide de añadirlo a cualquiera de sus platos favoritos para conseguir esa cremosidad extra. Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el aguacate.
Brócoli - El brócoli es otro alimento mononucleótido de nicotinamida que contiene muchos otros nutrientes saludables. Puede asarlo, cocerlo al vapor, mojarlo en su aliño de ensalada favorito o incluso comerlo crudo. Tiene un alto contenido en fibra y carbohidratos saludables que favorecen una buena digestión. Una ración de 148 gramos de brócoli contiene entre 0,37 y 1,68 mg de NMN aproximadamente.
Col - ¿Sabías que tu acompañamiento favorito para la barbacoa contiene NMN? Una taza de col rallada contiene entre 0,175 y 0,78 mg de NMN, además de mucho potasio y vitamina C. Eso equivale a unos 70 gramos de col. ¿Vas a incluir ensalada de col en tu cena de esta noche?
Pepino - Los pepinos son deliciosos para picar o añadir a tu sándwich o ensalada favoritos. Ahora bien, independientemente de cómo disfrute de estas frutas hidratantes, ¡también disfrutará de algo de NMN! Con 1 - 7,5 miligramos de NMN por 400 gramos de pepino aproximadamente, es una de las fuentes más abundantes de NMN.
Edamame - El edamame es soja inmadura hervida o cocida al vapor y salada. También es otra excelente fuente de NMN. En una ración de una taza, se obtienen entre 0,37 y 1,68 mg de NMN. Y no sólo eso, ¡también recibe unos impresionantes 17 gramos de proteínas!

Más sobre los alimentos que contienen NAD

Curiosamente, a pesar de que el NMN se encuentra naturalmente en muchas fuentes de alimentos, nunca se puede obtener suficiente NMN. Para demostrarlo, solo para obtener 250 mg de NMN diarios, necesitará consumir 100 kg de brócoli, 69 kg de aguacate o 416 kg de carne de res. Esto es prácticamente imposible, lo que hace que la necesidad de suplementos de NMN sea imperativa.

Curiosamente, el NMN puede añadirse directamente a las células sin convertirse en NAD. Optar por un suplemento de NMN proporciona una vía más directa para promover el metabolismo celular. Es un medio más rápido de promover el antienvejecimiento. Además, el mononucleótido de nicotinamida ha mejorado la actividad y la producción de insulina, lo que se traduce en beneficios metabólicos adicionales. En concreto, los suplementos de NMN pueden ayudar a aliviar afecciones metabólicas como la diabetes, la enfermedad del hígado graso y la obesidad y alargar la longevidad.

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Comer verduras ricas en NMN le ayudará a preservar las reservas naturales de NAD+ de su organismo. Sin embargo, si quiere estar seguro de que está obteniendo suficiente NMN y a un precio que no le suponga un gran gasto, debería considerar la posibilidad de tomar suplementos. Utilizando ingredientes de alta calidad, Purovitalis le proporciona productos que pueden ayudarle a recuperar su fuerza y energía como cuando era joven. Los suplementos de NMN de Purovitalis son todo lo que necesita para mantener sus células sanas y reducir los signos del envejecimiento al tiempo que fomenta la vitalidad.

La primera señal que notará para determinar si los suplementos de NMN funcionan o no es su nivel de energía. También tendrá una mayor resistencia y no se cansará tan rápidamente. Otros signos podrían ser la pérdida de peso, la disminución de los niveles elevados de glucosa en sangre, la sensación de estar en la cima de su juego y un mayor rendimiento general física y mentalmente.

Como con todos los suplementos de Purovitalis, obtendrá los mayores beneficios si realiza ajustes en su estilo de vida, como moverse más, seguir una dieta sana, controlar su estrés y asegurarse de descansar lo suficiente.