Naturlige kilder til NMN: Listen for 2025

Er NMN bare vitamin B3? Ikke helt. NMN (nikotinamidmononukleotid) er ikke almindeligt vitamin B3, men derimod et sikkert vitamin B3-metabolit, som allerede findes i menneskekroppen. NMN fungerer som en direkte, hurtigtvirkende byggesten for NAD+, et livsvigtigt koenzym, der er afgørende for cellernes energi og reparation.

NMN, også kendt som nikotinamidmononukleotid, er et naturligt forekommende stof, der stimulerer produktionen af et andet stof kaldet NAD eller nikotinamid-adenin-dinukleotid. Forstadierne til (NAD+) er Nikotinamidribosid (NR) og nikotinamidmononukleotid (NMN). NAD+ eller nikotinamidadenindinukleotid er en forbindelse, der findes i alle celler i den menneskelige krop.

Det spiller en rolle i mange vigtige processer, herunder energimetabolismen, DNA-reparation og genekspression. Undersøgelser viser, at NAD+ falder med alderen. Derfor er det afgørende at støtte og genopbygge NAD-reserven, som spiller en afgørende rolle for at fremme et godt helbred og velvære. Lad os se nærmere på, hvilke fødevarer der indeholder nikotinamidmononukleotid.

Billede af grønne grøntsager og fødevarer, der indeholder nikotinamidmononukleotid (NMN)

 

Et interessant spørgsmål, der har været oppe til diskussion på det seneste, er: Hvilke fødevarer indeholder nikotinamidmononukleotid? Selvom NMN kun findes i meget små mængder (mindre end 2 mg pr. 100 g fødevare), omfatter fødevarer, der indeholder nikotinamidmononukleotid, blandt andet edamame, broccoli, agurk, avocado, tomater, råt oksekød og rejer.

Heldigvis er der mange nikotinamidmononukleotid næringsrige fødevarer, som vi vil nævne i dette indlæg. NMN findes i størst mængde i forskellige frugter og grøntsager. Heldigvis behøver ingen af disse frugter og grøntsager at indgå regelmæssigt i din kost. NMN-rige grøntsager som broccoli og kål indeholder henholdsvis 0,25–1,12 og 0,0–0,90 mg NMN/100 g, frugter som avocado og tomat indeholder henholdsvis 0,36–1,60 og 0,26–0,30 mg NMN/100 g, mens råt oksekød indeholder 0,06–0,42 mg NMN/100 g. Det er et godt køkkentip at huske på, at NMN nedbrydes ved temperaturer over 95 grader Fahrenheit.

For at forhindre tab af NMN bør du derfor tilberede dine grøntsager let ved at dampe dem. Du kan endda overveje at spise dem rå. Du kan gøre NMN mere tilgængeligt ved let at dampe fiberrige grøntsager som broccoli og kål. Pas dog på ikke at overkoge dem. Da ingen af disse hører til den eksotiske kategori, er her nogle fødevarer med nikotinamidmononukleotid, som du bør indarbejde aktivt i dine måltider. Lad os nu se på en liste over fødevarer, der er rige på NMN:

 
Fødevarer, der indeholder nikotinamidmononukleotid (NMN)-en

Fødevarer, der indeholder nikotinamidmononukleotid

  1. Mælk – Komælk er en god kilde til nikotinamidribosid (NR). En liter frisk komælk indeholder 3,9 µmol NAD+. Næste gang du drikker mælk, øger du dit calciumindtag, bliver yngre og forsinker aldringsprocessen.
  2. Fisk – Fisk er kendt for sin kraftige aroma og sit bløde, hvide kød og spises over hele verden. En yderligere grund til at spise fisk er, at visse fiskearter indeholder ret store mængder NAD+. Mens tun er en anden fødevare, der indeholder nikotinamidmononukleotid i en mængde på 20,5 mg (milligram) NAD+, indeholder laks 10,1 mg af den kemiske forbindelse pr. kop. Det er på tide at få din dosis NMN via tun, sardiner og laks.
  3. Svampe – Svampe er en populær fødevarekilde til nikotinamidmononukleotid i mange samfund verden over. Afhængigt af opskriften kan de tilberedes som en gryderet eller bruges i en suppe. Vidste du, at crimini-svampe hjælper med at øge NAD-niveauet på naturlig vis? Svampe indeholder store mængder NAD+ og dets forstadier. For eksempel indeholder hver kop crimini-svampe 3,3 mg NAD+ og er en rig kilde til NMN.
  4. Kylling – Endnu et lækkert valg, der er en fremragende kilde til NMN. Uanset om det er grillet, stegt eller kogt, er kyllingekød en fremragende kilde til NAD+, da det indeholder 9,1 mg (milligram) af dette kemiske stof.
  5. Gær – Gær er en populær ingrediens, der bruges til at bage brød og andre bageriprodukter, da den får dejen til at hæve. Gær indeholder nikotinamidribosid (NR), en forløber for NAD. Faktisk indeholder gær mere NAD+ pr. enhed end det, der findes i mælk! Derfor kan indtagelse af bagværk med gær bidrage til, at man bliver yngre.
  6. Fuldkorn – Når grøntsager, fødevarer eller korn bliver tilberedt eller forarbejdet, mister de deres næringsindhold og vitaminer. Vitamin B3 indeholder også NR, som er forstadiet til NAD. Derfor anbefales det, at man spiser rå grøntsager og vælger fuldkorn i stedet for forarbejdede fødevarer.
  7. Grønne grøntsager – Som allerede nævnt indeholder grønne grøntsager alle mulige næringsstoffer, der har en gavnlig virkning på mange måder. Undersøgelser har vist, at grønne grøntsager er en fremragende kilde til NAD for kroppen. Blandt disse grøntsager er der blandt andet ærter og asparges, og nedenfor følger nogle andre eksempler.
  8. Avocado – Avocado er også en fødevare, der indeholder nikotinamidmononukleotid, med et indhold på ca. 0,45–2,4 mg pr. frugt på 150 gram. Avocadoer er perfekte til at smøre på brød eller til at lave guacamole af, og de er en lækker og næringsrig frugt. De er kendt for deres sunde fedtstoffer, kalium og protein. Glem ikke at tilføje dem til dine yndlingsretter for at give dem en ekstra cremet konsistens. Det er svært at finde nogen, der ikke elsker avocado.
  9. Broccoli – Broccoli er endnu en fødevare, der indeholder nikotinamidmononukleotid (NMN) samt masser af andre sunde næringsstoffer. Du kan grille den, dampe den, dyppe den i din yndlingssalatdressing eller endda spise den rå. Den har et højt indhold af kostfibre og sunde kulhydrater, som fremmer en god fordøjelse. En portion broccoli på 148 gram indeholder ca. 0,37–1,68 mg NMN.
  10. Kål – Vidste du, at din yndlingsret til grillmaden faktisk indeholder NMN? En kop strimlet kål indeholder mellem 0,175 og 0,78 mg NMN samt masser af kalium og C-vitamin. Det svarer til cirka 70 gram kål. Så har du planlagt at servere coleslaw til aftensmaden i aften?
  11. Agurk – Agurker er lækre som mellemmåltid eller som tilbehør til din yndlingssandwich eller salat. Uanset hvordan du nyder disse fugtgivende frugter, får du nu også lidt NMN med! Med ca. 1–7,5 milligram NMN pr. 400 gram agurk er agurken en af de rigeste kilder til NMN.
  12. Edamame – Edamame er umodne sojabønner, der er kogt eller dampet og saltet. Det er også en anden fremragende kilde til NMN. I en portion på én kop får man 0,37–1,68 mg NMN. Og ikke nok med det – man får også hele 17 gram protein!

Mere om fødevarer, der indeholder NAD+

Interessant nok kan man aldrig få nok NMN, selvom det forekommer naturligt i mange fødevarer. For at bevise det: For blot at indtage 250 mg NMN om dagen skal man spise 100 kg broccoli, 69 kg avocado eller 416 kg oksekød. Det er stort set umuligt, hvilket gør behovet for NMN-kosttilskud nødvendigt.

Produktbillede af liposomalt NMN fra Purovitalis

Det er interessant, at NMN kan tilsættes direkte til cellerne uden at blive omdannet til NAD. Hvis man vælger at NMN-tilskud giver en mere direkte vej til at fremme cellernes stofskifte. Det er en hurtigere metode til at modvirke aldring. Derudover har nikotinamidmononukleotid en forbedret insulinaktivitet og -produktion, hvilket medfører yderligere fordele for stofskiftet. NMN-kosttilskud kan især bidrage til at lindre stofskiftesygdomme som diabetes, fedtlever og fedme samt forlænge longevity.

Klik her for at læse mere om, hvad longevity betyder.

Køb liposomale NMN-kapsler fra Purovitalis

 

At spise grøntsager med et højt indhold af NMN vil hjælpe med at bevare kroppens naturlige NAD+-reserver. Men hvis du vil være sikker på, at du får nok NMN til en pris, der ikke tærer for meget på din økonomi, bør du overveje at tage kosttilskud. Purovitalis bruger ingredienser af høj kvalitet og tilbyder produkter, der kan hjælpe dig med at genvinde din styrke og energi, ligesom da du var ung. NMN-kosttilskud fra Purovitalis er alt, hvad du behøver for at holde dine celler sunde, mindske tegn på aldring og fremme vitaliteten.

Det første tegn, du vil lægge mærke til, når du skal vurdere, om NMN-kosttilskud virker eller ej, er dit energiniveau. Du vil også opleve større udholdenhed og ikke blive så hurtigt træt. Andre tegn kan være vægttab, et fald i forhøjede blodsukkerniveauer, en følelse af at være i topform samt en generel forbedring af din fysiske og mentale ydeevne.

Som med alle kosttilskud fra Purovitalis får du størst udbytte, hvis du foretager ændringer i din livsstil, såsom at bevæge sig mere, at spise sundt, at håndtere din stress og sørge for, at du får tilstrækkelig hvile.

Referencer:

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413116304958

Find det, der passer til dig

Besvar et par korte spørgsmål, og find ud af, hvilke kosttilskud der passer til dine mål og din dagligdag.

Start quizzen

Læs videre

Se alle artikler