Longevità Aggiornato 27 Giugno 2025 2 minuti di lettura

Cosa sono le sirtuine?

Scritto daNotizie Purovitalis

Se ti sei dedicato allo studio di integratori per la longevità Se ultimamente ti sei interessato al NAD+ e all’NMN, avrai sicuramente sentito parlare delle sirtuine. Le sirtuine sono una famiglia di sette proteine di segnalazione coinvolte in diversi processi metabolici. Sebbene queste proteine siano presenti nel nucleo, nel citoplasma e nei mitocondri delle cellule umane, negli ultimi due anni la ricerca si è concentrata in particolare sulle sirtuine mitocondriali per il loro ruolo in longevità.

Quando sono state scoperte le sirtuine?

Sono state scoperte per la prima volta negli anni ’70, quando alcuni ricercatori hanno scoperto che alcune proteine di segnalazione regolano determinate parti dei cromosomi, ovvero gli istoni (2). Gli istoni sono proteine che danno sostegno ai cromosomi e fanno da bobine attorno alle quali il DNA si avvolge. I ricercatori hanno scoperto che prevengono il danneggiamento del DNA, favoriscono la riparazione del DNA e regolano il ciclo cellulare (3).

Funzioni delle sirtuine

Inoltre, le sirtuine regolano il metabolismo energetico, la resistenza allo stress, l'infiammazione, il ritmo circadiano e la funzione neuronale (4)(5). Ma il ruolo più importante delle sirtuine è decidere quanto velocemente invecchierai. Le sirtuine regolano l’avvolgimento e lo srotolamento degli istoni e controllano indirettamente il DNA avvolto attorno al filamento. Poiché solo il DNA srotolato può essere espresso — cioè il processo con cui le informazioni di un gene vengono usate per produrre una sostanza utile all’organismo — le sirtuine attivano o disattivano i geni che controllano l’invecchiamento e aumentano la longevità.

Tuttavia, per attivarsi necessitano di NAD+, e il NAD+ richiede NMN e altri substrati. Purtroppo, i livelli sia di NMN che di Il NAD+ precipita man mano che invecchiamo, tanto che quando arriviamo ai cinquant’anni abbiamo solo metà della quantità di NMN e NAD+ che avevamo a vent’anni (9)(10). Di conseguenza, NMN, NAD+ e sirtuine hanno acquisito ampia popolarità nella medicina della longevità.

Le sirtuine si sono rivelate un’importante classe di regolatori dell’invecchiamento e gli scienziati hanno cercato di comprenderne gli attivatori e gli inibitori. Tra gli altri (come il NAD+), anche il resveratrolo (un composto polifenolico) si è rivelato un potente attivatore delle sirtuine (11). Mentre resveratrolo e NMN si può trovare in molti fonti alimentari, la loro quantità è irrisoria. Quindi, prendere integratori è il modo migliore per mantenere un livello sano di queste importanti sostanze chimiche e proteine nel corpo.