Viszerales Fett ist das Fett, das tief im Bauchraum liegt und Organe wie Leber, Darm und Nieren umgibt. Eine geringe Menge dieses Fetts ist normal und sogar nützlich, da es die Organe polstert und als Reserveenergiequelle dient [1-2]. Das Problem mit viszeralem Fett entsteht erst, wenn zu viel davon vorhanden ist.

Im Gegensatz zum Fett direkt unter deiner Haut ist viszerales Fett sehr aktiv. Es setzt Botenstoffe frei, die im Körper leichte Entzündungen auslösen und es deinen Zellen erschweren können, auf Insulin zu reagieren [3].

Mit der Zeit erhöht dies das Risiko für schwerwiegende Gesundheitsprobleme wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Fettlebererkrankungen (NAFLD) und sogar bestimmte Krebsarten [4–8].

In diesem Beitrag erfährst du, was viszerales Fett ist, warum es für deine Gesundheit wichtig ist, wie du es misst und wie du es durch Lebensstil, Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel reduzieren kannst.

Viszeralfett und Alterung

Mit zunehmendem Alter verändert sich die Fettverteilung im Körper. Selbst wenn das Körpergewicht in etwa gleich bleibt, speichert der Körper mehr Fett um die Organe. Das liegt zum Teil daran, dass wir Muskelmasse verlieren, uns weniger bewegen und hormonelle Veränderungen durchlaufen. Untersuchungen zeigen, dass Frauen mit zunehmendem Alter tendenziell doppelt so viel viszerales Fett ansetzen wie Männer [9].

Viszerales Fett wirkt sich stark auf die Gesundheit aus. Zu viel viszerales Fett belastet die Leber und andere Organe, erhöht den Blutzuckerspiegel und fördert Entzündungen im ganzen Körper. Darum verkürzt es die Zeit ohne Krankheit und kann die Lebenserwartung senken.

Arten von Körperfett

Der Körper speichert Fett an verschiedenen Stellen, die jeweils einen eigenen Zweck erfüllen. Das subkutane Fett liegt direkt unter der Haut und ist deshalb am deutlichsten sichtbar. Es dient als Isolierung, polstert den Körper ab und fungiert als Energiereserve. In moderaten Mengen ist es im Allgemeinen harmlos und kann durch die Ausschüttung von Hormonen wie Adiponektin sogar den Stoffwechsel unterstützen [10].

Viszerales Fett liegt tief im Körper und umgibt die inneren Organe. Obwohl es oft mit Krankheiten in Verbindung steht, erfüllt es in normalen Mengen nützliche Aufgaben: Es schützt die Organe und dient während Fastenphasen oder in Stresssituationen als schnelle Energiequelle [2]. Probleme entstehen, wenn sich zu viel davon ansammelt, da überschüssiges viszerales Fett Entzündungssignale und freie Fettsäuren verstärkt, was den Stoffwechsel überlasten und das Risiko für Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann.

Zwischen Fett und Muskeln besteht ein wesentlicher Unterschied. Muskelgewebe verbrennt auch im Ruhezustand Kalorien und trägt so zum Blutzuckerhaushalt und zur körperlichen Kraft bei [11]. Fettgewebe verbrennt Kalorien nicht auf dieselbe Weise, und da es eine geringere Dichte aufweist, nimmt dasselbe Gewicht an Fett im Körper mehr Platz ein als Muskeln.

Insgesamt erfüllen sowohl subkutanes als auch viszerales Fett wichtige Funktionen. Gesundheitsprobleme entstehen vor allem dann, wenn der Körper überschüssiges Fett an den falschen Stellen speichert, insbesondere im Bauchraum.

Verstehen, wie viel viszerales Fett vorhanden ist

Da viszerales Fett verborgen ist, kannst du es nicht allein durch einen Blick in den Spiegel messen. Als Faustregel gilt: Viszerales Fett sollte etwa 10% des gesamten Körperfetts ausmachen [1]. Höhere Werte erhöhen das Stoffwechselrisiko.

Methoden zur Schätzung des viszeralen Fettanteils:

• Taillenumfang: Ein Wert über 88 cm (35 in) bei Frauen oder 102 cm (40 in) bei Männern deutet auf zu viel viszerales Fett hin.
• Verhältnis von Taillen- zu Hüftumfang: Ein höherer Wert zeigt mehr Bauchfett im Vergleich zu den Hüften.
• Intelligente Waagen: Gib Schätzwerte an, aber keine genauen Zahlen.
• Medizinische Untersuchungen (MRT, CT, DEXA): Die genaueste Methode, die man jedoch vor allem im medizinischen Bereich oder in der Forschung einsetzt.

Es gibt keine allgemeingültige “Idealzahl” in Pfund oder Kilogramm. Halte deinen Taillenumfang und das Verhältnis von Taillen- zu Hüftumfang in einem gesunden Bereich und nutze die Messwerte als Anhaltspunkt, nicht als absolute Wahrheit.

Viszerales Fett abbauen

Viszeralfett bleibt nicht dauerhaft, und der beste Weg, es abzubauen, ist eine gesunde Lebensweise:

Viszerales Fett reagiert oft schneller als subkutanes Fett, daher lässt es sich durchaus erfolgreich abbauen. Viele Menschen stellen bereits nach 2–3 Monaten konsequenter Anstrengung Verbesserungen beim Abbau von viszeralem Fett fest [1].

Viszeralfett und Ernährung

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle dabei, wie viel viszerales Fett der Körper speichert. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln, zugesetztem Zucker und ungesunden Fetten begünstigt tendenziell die Fettansammlung um die Organe herum, insbesondere in der Leber. Eine Ernährung auf der Grundlage von vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln hingegen trägt zum Schutz der Leber bei, verbessert den Stoffwechsel und wirkt entzündungshemmend.

Studien zeigen: Ernährungsweisen wie die mediterrane Ernährung – mit viel Gemüse, Obst, Fisch, Hülsenfrüchten, Olivenöl und Nüssen – sowie die DASH-Diät, die auf Gemüse, Vollkorn und wenig Salz setzt, senken das viszerale Fett, senken den Cholesterinspiegel und fördern die Herz- und Stoffwechselgesundheit [12-13].

Bestimmte Lebensmittel können dabei besonders hilfreich sein:

• Kreuzblütler wie Brokkoli und Rosenkohl unterstützen die Entgiftung der Leber.
• Kaffee senkt das Risiko einer Fettlebererkrankung [14].

Diese Lebensmittel als Teil einer ausgewogenen, langfristigen Ernährung zu genießen, ist eine der einfachsten Möglichkeiten, viszerales Fett in Schach zu halten und ein gesundes Altern zu fördern.

Nahrungsergänzungsmittel, die dabei helfen, viszerales Fett abzubauen

Kein Nahrungsergänzungsmittel allein baut viszerales Fett ab, doch manche unterstützen den Stoffwechsel und machen Änderungen des Lebensstils effektiver:

• Quercetin – wirkt entzündungshemmend und fördert den Fettstoffwechsel [15].
• Resveratrol – unterstützt die Gesundheit der Mitochondrien und kann möglicherweise den Fettgehalt in der Leber senken [16–17].
• Spermidin – fördert die Autophagie, den “Reinigungsprozess” des Körpers [18].

Purovitalis stellt sie in liposomaler Form her, damit der Körper sie besser aufnimmt. Anders als “Fettverbrenner” unterstützen sie grundlegende Vorgänge: Sie lindern Entzündungen, verbessern die Energieverwertung und fördern die Zellgesundheit.

Hier erfährst du mehr über die Liposomentechnologie: Liposomale Technologie von Purovitalis.

In Verbindung mit gesunder Ernährung und Bewegung können diese Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen, das langfristige Risiko durch viszerales Fett zu senken und ein gesundes Altern zu fördern.