De bijwerkingen van resveratrol op de lever: de mythes ontkrachten
inhoudsopgave Resveratrol is een fenolverbinding die door verschillende planten wordt aangemaakt als gevolg van de kolonisatie door schimmels en bacteriën. Het komt vooral voor in frambozen, druivenschillen, pinda’s en bosbessen, terwijl de hoogste concentratie ervan in rode wijn wordt aangetroffen. Het is een veelvoorkomende misvatting dat resveratrol bijwerkingen heeft voor de lever. Tegelijkertijd hebben verschillende wetenschappelijke studies […]
