L-ergothioneïne is jarenlang over het hoofd gezien, maar de laatste tijd trekt deze fascinerende stof de aandacht vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen en de rol die het speelt bij het voorkomen van ziekten. De belangstelling nam pas echt een vlucht in 2005, toen wetenschappers OCTN1 ontdekten, een speciale transporteur die ervoor zorgt dat L-ergothioneïne zich effectief door het lichaam kan verplaatsen en zelfs de bloed-hersenbarrière kan passeren
L-ergothioneïne is een unieke stof en een krachtige antioxidant die je lichaam helpt beschermen tegen oxidatieve stress – het soort schade dat in verband wordt gebracht met veroudering en tal van chronische ziekten. Wat het nog intrigerender maakt, is dat je lichaam L-ergothioneïne niet zelf kan aanmaken. Je moet het via je voeding binnenkrijgen, voornamelijk uit paddenstoelen en bepaalde gefermenteerde voedingsmiddelen.
Anthocyanen zijn natuurlijke pigmenten die door planten worden aangemaakt en die fruit en groenten zoals bosbessen, rode kool, zwarte wortelen en paarse maïs hun dieprode, paarse en blauwe tinten geven. Ze behoren tot de familie van de flavonoïden – een groep van meer dan negenduizend geïdentificeerde plantaardige stoffen die bekend staan om hun beschermende werking in zowel
Als er één goede voornemen is dat elk jaar weer terugkomt, dan is het wel dit: gezonder leven. Maar wat als je niet alleen gezonder zou kunnen leven, maar ook daadwerkelijk langzamer zou verouderen? In een aflevering van Jinek werd baanbrekend onderzoek besproken: het supplement NMN (nicotinamide-mononucleotide) verlengde de levensduur van muizen met 60%. Nog belangrijker: het is nu […]
Anthocyanen zijn misschien wel de reden waarom je bosbessen er zo mooi en levendig uitzien, maar hun ware kracht reikt veel verder dan alleen de kleur. Anthocyanen, die behoren tot de groep van de polyfenolen, staan bekend om hun antioxiderende werking en krijgen momenteel steeds meer aandacht vanwege hun mogelijke gezondheidsvoordelen. Van een gezond hart tot een stralende huid: onderzoekers ontdekken steeds meer over hoe […]
Glycine is het kleinste aminozuur, maar het speelt een grote rol in je lichaam. Het is essentieel voor de aanmaak van collageen, waardoor je huid strak blijft en je gewrichten soepel blijven, en het werkt als een neurotransmitter die je slaap, mentale helderheid en gezond ouder worden ondersteunt. Hoewel je lichaam zelf wat glycine aanmaakt, is het belangrijk om er via je voeding genoeg binnen te krijgen om […]
Glycine is dan wel het kleinste aminozuur, maar laat je niet misleiden door zijn grootte – het speelt een enorme rol in je lichaam. Het is een bouwsteen voor eiwitten en is essentieel voor de aanmaak van collageen, het eiwit dat je huid strak houdt, je gewrichten soepel en je bindweefsel sterk. Maar dat is nog niet alles. Glycine werkt ook […]
Selenium speelt een belangrijke rol voor de algehele gezondheid, ook al heeft het lichaam slechts kleine hoeveelheden nodig. Veel voedingsmiddelen bevatten van nature selenium, waardoor het gemakkelijk via de voeding binnen te krijgen is. Dit mineraal helpt het immuunsysteem goed te functioneren, ondersteunt de schildklierfunctie en beschermt cellen tegen schade. Omdat het lichaam zelf geen selenium kan aanmaken, is het belangrijk om seleniumrijke […]
Selenium is misschien niet een mineraal waar je vaak aan denkt, maar het is ontzettend belangrijk voor je gezondheid en longevity. Maar wat is selenium precies, en waar is het goed voor? Selenium komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen of als seleniumsupplement – dit mineraal helpt je lichaam schade te bestrijden die wordt veroorzaakt door schadelijke stoffen uit het milieu […]
English English
Dutch
German
French
Spanish
Romanian
Danish
Italian