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Sources alimentaires de L-ergothionéine

La L-ergothionéine a été négligée pendant des années, mais ces derniers temps, ce composé fascinant retient l’attention en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé et de son rôle dans la prévention des maladies. L’intérêt pour cette substance a véritablement pris son essor en 2005, lorsque des scientifiques ont découvert l’OCTN1, un transporteur spécifique qui aide la L-ergothionéine à circuler efficacement dans l’organisme et même à franchir la barrière hémato-encéphalique pour contribuer à notre bonne santé. Le […]

Bienfaits de la L-ergothionéine selon les études scientifiques

L-Ergothioneine est un composé unique et un puissant antioxydant qui aide à protéger votre corps du stress oxydatif, ce type de dommage lié au vieillissement et à de nombreuses maladies chroniques. Ce qui la rend encore plus intrigante, c'est que votre corps ne peut pas produire de L-Ergothioneine par lui-même. Vous devez l'obtenir par votre alimentation, principalement à partir de champignons et de certains aliments fermentés.

Sources d'anthocyanines – Principaux aliments et formes de compléments alimentaires

Les anthocyanines sont des pigments naturels produits par les plantes. Elles donnent aux fruits et légumes comme les myrtilles, le chou rouge, les carottes noires et le maïs violet leurs teintes profondes de rouge, de violet et de bleu. Elles appartiennent à la famille des flavonoïdes, un groupe de plus de neuf mille composés végétaux identifiés, connus pour leur rôle protecteur tant pour les plantes que pour la santé humaine [1]. […]

5 raisons pour lesquelles toutes les personnes qui veulent vieillir en meilleure santé passent aux compléments de NMN

Tu veux vivre plus sainement et vieillir plus lentement ? C’est le souhait qu’on se fait souvent en début d’année. Lors de l’émission « Jinek », des chercheurs ont présenté une étude où le complément NMN (mononucléotide de nicotinamide) a prolongé la durée de vie des souris de 60%. Nous travaillons maintenant […]

Rôle et bienfaits des anthocyanines

Les anthocyanines sont peut-être la raison pour laquelle tes myrtilles sont si jolies et si éclatantes, mais leur véritable pouvoir va bien au-delà de leur couleur. Les anthocyanines, qui font partie d’un groupe appelé les polyphénols, sont connues pour leurs propriétés antioxydantes et suscitent aujourd’hui un vif intérêt en raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé. De la santé cardiaque à une peau éclatante, les chercheurs en apprennent chaque jour davantage sur la manière dont […]

Sources alimentaires de glycine

La glycine est le plus petit acide aminé, mais elle joue un rôle important dans l'organisme. Elle est essentielle à la production de collagène, qui permet de maintenir la fermeté de la peau et la souplesse des articulations, et elle agit comme neurotransmetteur favorisant le sommeil, la clarté mentale et un vieillissement en bonne santé. Bien que l'organisme produise lui-même une certaine quantité de glycine, il est important d'en consommer suffisamment par le biais de l'alimentation pour […]

L'acide aminé glycine

La glycine est peut-être le plus petit acide aminé, mais ne te fie pas à sa taille : elle joue un rôle important dans ton organisme. C'est un bloc de construction des protéines et elle est nécessaire pour produire le collagène, une protéine qui assure la fermeté de ta peau, la souplesse de tes articulations et la solidité de tes tissus conjonctifs. Mais ce n'est pas tout. La glycine agit également […]

Aliments riches en sélénium pour ton alimentation quotidienne

Le sélénium est important pour la santé générale, même si le corps n'en a besoin que de petites quantités. De nombreux aliments en contiennent naturellement, ce qui permet d'en obtenir facilement par l'alimentation. Ce minéral aide le système immunitaire à bien fonctionner, soutient la thyroïde et protège les cellules contre les dommages. Comme le corps ne peut pas fabriquer lui-même de sélénium, il est important de consommer des aliments riches en sélénium […]

Sélénium : bienfaits, utilisation, effets secondaires et posologie

Le sélénium t’aide à rester en forme et à vieillir en bonne santé. Tu en trouves naturellement dans certains aliments ou dans un complément alimentaire. Ce minéral protège tes cellules contre les substances nocives de l’environnement […]