Índice: ¿Quién es el Dr. Steven Gundry? Steven Gundry, nacido en 1950, es un médico estadounidense y antiguo cirujano cardíaco conocido por sus teorías sobre la alimentación, la salud intestinal y el envejecimiento. Anteriormente dirigió el servicio de cirugía cardiotorácica del Centro Médico de la Universidad de Loma Linda antes de centrar su atención en la salud preventiva y la nutrición. Con su última publicación, […]
Índice: Mecánica del estrés. El estrés no solo afecta a tu estado de ánimo, también puede influir en la rapidez con la que envejeces. Las investigaciones demuestran que unos niveles crónicamente elevados de cortisol —la principal hormona del estrés del organismo— están relacionados con todo tipo de problemas, desde las arrugas y la inflamación hasta el deterioro de la función mitocondrial e incluso la menopausia precoz. A esto se le conoce a veces como «edad del estrés» […]
Índice Introducción: el colágeno Para comprender mejor el papel de los péptidos de colágeno bovino, resulta útil analizar primero con más detalle el colágeno en sí mismo: qué es, cómo funciona y por qué es un componente tan fundamental para nuestra salud general. El colágeno es la proteína estructural más abundante en la piel, y representa […]
Introducción: La forma en que vivimos cada día influye en nuestra salud a largo plazo y en nuestra longevidad. Pequeñas decisiones, como lo que comemos —incluidos el omega-3 y la vitamina D— y el nivel de actividad física que mantenemos, pueden tener un impacto duradero en nuestro organismo. A medida que crece el interés por envejecer bien, los científicos están investigando cómo los cambios en el estilo de vida pueden conducir a […]
Índice ¿Por qué dormimos? ¿Has dormido bien? Suele ser la primera pregunta que oímos —o que nos hacemos a nosotros mismos— por la mañana. Pero, ¿qué significa eso realmente? ¿Te refieres a cuántas horas has dormido o a lo tranquila y sin interrupciones que ha sido tu noche? La verdad es que, sin dormir, nada funciona. Es cuando tu […]
Índice: Comprender tu edad biológica puede ser un punto de inflexión para evaluar tu salud general y tu longevidad. A diferencia de la edad cronológica, que es el número de años transcurridos desde el nacimiento, la edad biológica refleja el estado fisiológico y funcional de tu organismo. Este artículo analiza los fundamentos científicos de la edad biológica, su importancia y formas prácticas de calcularla utilizando […]
Índice: Respirar es uno de los aspectos más esenciales de la vida. Sin embargo, muchos de nosotros pasamos el día respirando de forma superficial, sin prestar atención a cómo inspiramos y espiramos. ¿Cuándo fue la última vez que te tomaste un momento para concentrarte en tu propia respiración? Cuando estamos estresados y agobiados, […]
Índice: ¿Te has preguntado alguna vez cómo mantiene tu cuerpo sus niveles de energía y se mantiene sano a medida que envejeces? La respuesta está en tus mitocondrias: esas pequeñas centrales energéticas situadas en el interior de tus células que proporcionan energía para todas las funciones de tu cuerpo. Pero cuando estas mitocondrias se desgastan o se dañan, un descubrimiento relativamente reciente revela que […]
Índice: El envejecimiento reproductivo es un proceso biológico natural que avanza poco a poco y se caracteriza por una caída constante de la eficacia del sistema reproductivo. Para las mujeres, esto implica más que una menor capacidad para concebir: también tiene importantes repercusiones en la longevidad y la salud a largo plazo. Los ovarios, que envejecen más rápido que la mayoría de los otros órganos, desempeñan […]
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