Tu associ spesso la vitamina C al sistema immunitario, ma il suo ruolo va oltre. Questa vitamina idrosolubile aiuta a formare il collagene, a difenderti dai radicali liberi e ad assorbire il ferro. Questi processi sono fondamentali perché il tuo corpo si rigeneri e si protegga nel tempo, ed è per questo che la vitamina C conta nel dibattito sulla longevità. Un nuovo studio del 2026 […]
indice Spesso senti dire che la colazione è “il pasto più importante della giornata”. Oggi, tra digiuno a intermittenza, controllo della glicemia e studi sulla longevità, la colazione è finita sotto i riflettori. La fai appena sveglio? La salti? O semplicemente fai attenzione a
indice I meccanismi dello stress Lo stress non influisce solo sul tuo umore, ma può anche influire sulla velocità con cui invecchi. Le ricerche dimostrano che livelli cronicamente elevati di cortisolo, il principale ormone dello stress del tuo corpo, sono collegati a una serie di fenomeni che vanno dalle rughe e dall’infiammazione alla compromissione della funzione mitocondriale e persino alla menopausa precoce. Questo fenomeno viene talvolta definito “età da stress” […]
indice Introduzione al collagene Per capire meglio il ruolo dei peptidi di collagene bovino, ti aiuta prima guardare più da vicino il collagene: che cos’è, come agisce e perché è così importante per la tua salute generale. Il collagene è la proteina strutturale più abbondante nella pelle e rappresenta il […]
indice La vitamina B6 è una sostanza nutritiva che si scioglie in acqua e si trova in molti cibi di uso quotidiano, quindi è piuttosto facile inserirla in una dieta equilibrata. Come per la maggior parte delle vitamine che si sciolgono in acqua, il corpo ne accumula solo piccole quantità. Questo significa che hai bisogno di assumerne un po’ ogni giorno con il cibo o, quando non ne assumi abbastanza con il cibo, con gli integratori […]
indice La vitamina B6 è essenziale per il sistema nervoso, il metabolismo energetico e la funzione immunitaria. È una vitamina importante ed è fondamentale assumerne una quantità adeguata. Ma, come spesso accade nella vita, un eccesso non è sempre sinonimo di miglioramento. Un’assunzione eccessiva di vitamina B6, soprattutto sotto forma di integratori, può causare effetti collaterali — e in alcuni […]
indice La vitamina B6 è una vitamina essenziale che si scioglie in acqua: il tuo corpo non la produce da solo, quindi devi prenderla con il cibo o con integratori. Il suo nome mostra che fa parte della famiglia delle vitamine del gruppo B: è stata la sesta scoperta in questo gruppo. Il termine indica diverse forme collegate che svolgono tutte un ruolo importante […]
Per anni abbiamo trascurato la L-ergotioneina, ma ora tu la noti perché può dare benefici alla salute e aiutare a prevenire alcune malattie. Il nostro interesse è cresciuto nel 2005, quando abbiamo scoperto l'OCTN1, il trasportatore che porta la L-ergotioneina in tutto il corpo e anche oltre la barriera emato-encefalica
L'L-ergotioneina è un composto unico e un potente antiossidante che aiuta a proteggere l'organismo dallo stress ossidativo, ovvero quel tipo di danno associato all'invecchiamento e a molte malattie croniche. Ciò che la rende ancora più interessante è che l'organismo non è in grado di produrre autonomamente l'L-ergotioneina. È necessario assumerla attraverso l’alimentazione, principalmente dai funghi e da alcuni alimenti fermentati.
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