Toxicidad y dosis de la vitamina B6: guía de seguridad

Índice: La vitamina B6 es esencial para el sistema nervioso, el metabolismo energético y la función inmunitaria. Es una vitamina importante, y es fundamental consumirla en cantidades suficientes. Pero, como ocurre con muchas cosas en la vida, más no siempre es mejor. Tomar demasiada vitamina B6, sobre todo en forma de suplementos, puede provocar efectos secundarios —y en algunos […]

La vitamina B6 en los alimentos

Índice: La vitamina B6 es una vitamina esencial que se disuelve en agua; el organismo no puede producirla por sí mismo, así que hay que obtenerla a través de la dieta o de suplementos. Su nombre refleja su lugar dentro de la familia de las vitaminas B, ya que fue el sexto compuesto descubierto en este grupo. Hace referencia a varias formas relacionadas que, en su conjunto, contribuyen a funciones importantes […]

Beneficios de la L-ergotioneína según la investigación científica

La L-ergotioneína es un compuesto único y un potente antioxidante que ayuda a proteger el organismo del estrés oxidativo, el tipo de daño relacionado con el envejecimiento y muchas enfermedades crónicas. Lo que la hace aún más interesante es que el organismo no puede producir L-ergotioneína por sí mismo. Hay que obtenerla a través de la dieta, principalmente de las setas y de ciertos alimentos fermentados.

Fuentes de antocianinas: los mejores alimentos y formas de suplementación

Las antocianinas son pigmentos naturales que las plantas crean y que dan a frutas y verduras como los arándanos, la col lombarda, las zanahorias negras y el maíz morado sus tonos rojos, morados y azules. Forman parte de la familia de los flavonoides, un grupo de más de nueve mil compuestos vegetales identificados, conocidos por proteger tanto a las plantas como a tu salud [1]. […]

5 razones por las que quienes quieren envejecer de forma más saludable están pasando a los suplementos de NMN

Si hay un propósito de Año Nuevo que se repite cada año, es este: llevar una vida más saludable. Pero, ¿y si no solo pudieras llevar una vida más saludable, sino también envejecer más lentamente? En un programa de Jinek se habló de una investigación revolucionaria: el suplemento NMN (mononucleótido de nicotinamida) prolongó la esperanza de vida de los ratones en un 60%. Y lo que es más importante: ahora […]

Función y beneficios de las antocianinas

Las antocianinas podrían ser la razón de que tus arándanos tengan un aspecto tan bonito y vivo, pero su verdadera magia va mucho más allá del color. Las antocianinas, que forman parte de un grupo denominado polifenoles, son conocidas por sus propiedades antioxidantes y, actualmente, están despertando gran interés por sus posibles beneficios para la salud. Desde la salud cardíaca hasta una piel radiante, los investigadores están descubriendo cada vez más sobre cómo […]

Efectos secundarios de la glicina y dosis adecuada para tratar su deficiencia

La glicina es un aminoácido sencillo pero esencial y ayuda a que tu cuerpo funcione bien. Te apoya en el sueño, la actividad cerebral, el rendimiento muscular, la salud de la piel y la digestión. Tu organismo la produce, pero a veces no basta y los niveles bajan, lo que puede provocar una serie de […]

Alimentos que contienen glicina

La glicina es el aminoácido más pequeño, pero desempeña un papel muy importante en el organismo. Es esencial para la producción de colágeno, mantiene la piel firme y las articulaciones flexibles, y actúa como neurotransmisor que favorece el sueño, la claridad mental y un envejecimiento saludable. Aunque el organismo produce cierta cantidad de glicina, es importante obtener una cantidad suficiente a través de la dieta para […]

El aminoácido glicina

La glicina puede que sea el aminoácido más pequeño, pero no te dejes engañar por su tamaño: desempeña un papel fundamental en tu organismo. Es un componente básico de las proteínas y es esencial para producir colágeno, la proteína que mantiene la piel firme, las articulaciones flexibles y los tejidos conectivos fuertes. Pero eso no es todo. La glicina también actúa […]